我国远程教育精品课程研究的回顾与展望

近年来,我国远程教育精品课程的相关研究主要集中在三个方面：一是如何认识远程教育精品课程,包括概念界定、特征、建设意义与建设主体的相关探讨;二是如何合理开展远程教育精品课程建设,包括一些策略和措施探讨,以及与此相关的比较借鉴研究;三是如何有效推进远程教育精品课程建设的进一步开展,包括对存在问题的归纳总结和针对问题进行改进的相关探讨。相关研究需要进一步强化问题意识,讲究方法的合理运用,充实研究内涵,提升研究成果的质量。     

远程教育成本-学费机制实证研究——基于湖南电大系统的实测数据

本文依据远程教育成本的概念模型,确定了远程教育成本核算的模型和学费计算方法,并以湖南电大系统为实测样本,进行了成本与学费额度的实际测算。     

食品微生物检验课程考核方式的改革探索

通过改变食品微生物检验课程考核方式,突出了过程性考核,完善了各项评价功能,同时发挥过程考核的优势,能带动全面教学改革,为企业输送合格的人才.     

食品微生物检验课程教学改革的实践研究

通过教学目标的能力化、教学任务的情境化、教学内容的职业化、教学方法的行动化、教学场地的实践化、考核方式的过程化,能够提高食品微生物检验课程的教学质量,增强学生毕业后从事岗位工作的职业能力。     

把话说到家长心窝里——幼儿园不同家长的类型及指导方式

"人生百年,立于幼学",幼儿园阶段是人一生受学校教育的起始阶段,这个阶段孩子的身体发育、智力发展、个性形成都会对其产生终身的影响。这个阶段的孩子因为年龄小、自理能力差,是家长最不放心,最为呵护的,所以,这个阶段幼儿园教育家长的参与度、与幼儿园的配合联系最多,其程度远远超过其他学段。但在每个园,每个班总存在一些家长,不能科学地家园配合,他们有些是观念的问题、有些是素质的问题、有些是方法的问题。本期家园论坛就将这些家长进行分类,然后针对不同类型给出不同的指导方式,希望能更有效地促进家园合作,使幼儿更健康地成长。     

在“融学课堂”上进行深度学习--以“常见的盐及其应用”一课为例

以“常见的盐及其应用”为载体,从已有的生活经验出发,让学生在熟悉的生活情景中感受化学的重要性,了解化学和日常生活的密切关系。围绕盐的“组成—分类—性质—用途—获得—转化”六大版块进行系统学习,重点阐述常见化学性质及其在生产生活中的重要用途。     

以《营养配餐与设计》为依托培养学生创新创业能力的探索

《营养配餐与设计》是食品营养与检测专业学生创新创业能力培养的重要载体,本文通过对于教学内容、教学方法、教学评价、实践环境的打造、专业教师创新创业教育能力培养、学科间的交叉融合等多个方面综合阐述了如何以《营养配餐与设计》课程为依托进行学生创新创业能力的培养。     

小议发脾气

“停下,安静,不许讲话！不许乱动！“望着教室里小朋友有的打,有的闹,有的说,有的笑,有的还下位乱跑,教师气得大发脾气,把一个个不听话的孩子提起来,骂道:“你们的耳朵到哪儿去了?你们这些小笨蛋！”然后便是罚站、训斥。小朋友们呢?则睁着一双双迷茫的眼睛,胆怯地望着教师……     

基于学科观念和学科理解的概念教学——以“溶解度”的教学为例

关注学生对化学概念的理解与应用。课堂不再是利用习题对学生进行考查，而是在实践探究过程中，结合知识、过程、方法于一体，深化对概念的理解与应用。