如何加强职业学校的学生管理工作

学生管理是职业学校管理必不可少的重要组成部分,是学校保证学生健康成长,提高教学质量,实现教育目标的必要条件。学生管理是学校对学生在校内校外学习和活动进行计划、组织、协调、控制的总称。它是学校管理者组织指导学生按照教育方针所规定的教育标准。有目的、有计划、有组织地进行各种教育,促使学生全面发展,更有效地完成学校培养职业人才任务的过程。学生管理的主要任务是：根据德育工作目标,对学生进行思想道德教育,     

简述面肥发酵面的调制教学方法

面肥,又称酵种。面肥除含有酵母菌外,还含有较多的醋酸杂菌和乳酸杂菌。面团发酵是由酵母的生命力活动来完成的。酵母利用面团中的营养物品,在适宜的条件下进行繁殖和发酵,产生大量的 CO2气体,在一定的发酵时间内使面团体积膨松涨大,制出的食品体积增大,口感暄软。面团引入面肥发酵,既有微生物的变化,又有生物化学的变化,正是这些反应才构成了发酵制品的特色。本文主要阐述面肥发酵面调制的教学方法。