云南核桃资源开发利用探讨

核桃是主要的经济林果及长寿树种之一。云南省是核桃的重要生产区。核桃仁营养丰富,是一种高能食物,是很好的保健食品,也是我国传统的出口商品。文章针对存在的问题,提出需要整合优势,开发新产品,满足国内外市场需要。