紫薯饮料的制作及工艺研究

本文以紫薯为原料制做紫薯饮料,对紫薯进行软化、调味、均质、稳定等工艺研究,通过单因素试验和正交实验,获得其优化的工艺参数。结果表明:蒸煮八分钟到十分钟紫薯软化效果最好,以1:4料水比加打浆软化紫薯,加5%的白砂糖,柠檬酸加量为0.02%可得风味较佳的紫薯饮料,添加CMCNa、明胶配比为1:2作为复合稳定剂用量为0.15%紫薯饮料的稳定性较好。     

作文教学要开放

一、开放课堂在应试教育的禁锢下，学生的生活范围只是校园小天地再加家庭鸽子笼，生活方式只是围绕读书这个中心环节的机械式动作，而生活内容则局限于课堂内外的无休止训练。这种紧张而单调的生活节奏，使学生全然丧失了一种从容不迫的心态去扩展生活的外延，去品味生活的内涵。这样，学生的作文只能是隔靴搔痒，闭门造车。     

深化改革，减负增效——高中语文课堂教学改革研究

近年来,教学减负增效的呼声越来越高,语文教师应认识到,减负增效是提高课堂授课效率、提高学生语文素养的必经之路。基于此,文章就高中语文课堂教学中的减负增效提出几点策略,如优化教学目标,科学开展备课;优化课堂教学,提高教学效率;调节课堂氛围,用心关爱学生;作业减负提质,缓解学习压力;开展教学反思,促进持续改进等,以供广大教师参考。     

我的“自画像”

<正>老师好！我叫王思程，今年十岁了。我个子高高的，皮肤黝黑，是一个健康帅气的小伙子。我的眉毛像一把迷你的镰刀，下面有一双小眼睛，可惜厚厚的镜片挡住了我明亮清澈的眼神。一双元宝似的耳朵，大家都说很可爱。您知道我的理想大学是哪一所吗？悄悄告诉您——国防科技大学。您可能从我的外表看不出什么，其实我的内心是丰富多彩的。