食品卫生微生物检测用培养基质量控制探讨

培养基质量是微生物检测工作的基础,直接决定检测结果的准确性、可靠性。结合实验室实际情况,明确了培养基的购置、贮存、制备、性能测试等过程的质量控制措施,以确保培养基质量满足检测要求。