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黑木耳属中温性菌类,较耐低温而不耐高温,栽培上尽量使产耳期避开炎热的夏天。菌种应选用优质高产、适合代料栽培的木耳。标准是:菌丝生长旺盛、洁白,纯度高,绒毛粗、壮、密、齐,抗逆性强,菌龄适宜。  相似文献   
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