吃玉米有故事

玉米,又名玉蜀黍,俗称苞米、棒子、珍珠米,为禾本科一年生草本植物玉蜀黍的种子。古今中外玉米的名称多达50余个,这在植物界是少有的。玉米原产于中南美洲的墨西哥和秘鲁,当地人在4000多年前已种植玉米为食;约在16世纪初传入我国,当时,外国人把玉米棒子为晋见皇帝的礼物,因此有御麦之称。我国玉米栽培,最先记载见于明正德《颍州志》(1511年),至今已有