“精”激起万家惊——谈谈“瘦肉精”的危害及其鉴别

在今年中央电视台的“3·15”晚会上,一条关于“瘦肉精”死灰复燃的报道,使千万人为之心惊。国家有关部门旱已明令禁止在饲料中添加“瘦肉精”之类,但河南等地的养猪场公然添加此物,还把养成的毒猪称为“健美猪”。更令人吃惊的是,这种猪肉居然“过五关斩六将”。不但出现在南京等地的肉摊上,而且成为我国规模最大的肉制品企业——双汇集团——麾下某公司的产品出售。