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本文在借鉴并参考国内、外最新研究成果的基础上着重探讨、分析了金属多孔材料的压缩性能,以及压缩性能与金属多孔材料性质之间的关系,并对金属多孔材料压缩过程中的能量吸收性质做出了论述。 相似文献
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为探究鸡腿烤制的最优工艺参数,选取微波烤制时间、光波烤制时间、加湿烤制时间3个因素进行单因素实验.在此基础上,采用响应面实验法进行实验设计,从烤制鸡腿的色泽、香味、滋味、质感4个维度进行感官评价,并使用模糊数学方法,降低感官评价的主观性,从而得出更加科学严谨的结论.结果表明:当微波烤制时间5.5 min,光波烤制时间8.5 min,加湿烤制时间6 min时,烤制出的鸡腿色泽金黄、鲜嫩多汁,感官评分85.56分,评分最高. 相似文献
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