秋季平补食莲子

早在2000多年前,莲子就被《神农本草经》列为上品,明朝李时珍在《本草纲目》中也盛赞莲子有"交心肾、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目,久服强身健体,延年益寿"等功效。而在日常生活中,莲子则是非常受人欢迎的滋补之品,很多家庭都会在平日的膳食中用到它。尤其是秋季,人比较燥,而莲子恰恰能降虚火、润燥、养心安神,其"药中佳品、食中佳肴"的地位绝对不可撼动。