名人的饮食养生经

袁阔成:博采众长不忌口袁阔成是我国著名的评书表演艺术家,由他讲说的《三国演义》至今仍是人们喜闻乐见的经典。袁老的饮食习惯和他的读书习惯十分相近,即博采众长,酸辣甜咸均不忌口。"猪的、牛的、羊的、炖的、涮的烤的我都能招呼,但绝不贪嘴,八成饱就撂筷。另外就是每餐都必有一道青菜,炒、拌、生、熟都可以,绿油油、脆生生,助消化又有营养,何乐而不为呢?"袁老认为戒烟可以,但饭是没法戒的,他讲了自己亲身经历的一件事。三年自然灾害时期,粮食紧缺,有一次他表演《三国演义》中张飞喝断当阳桥河水倒流的段子,可由于长时间腹中饥饿,精气神都不足,那一喝既不漂亮,也没有底气,虽然观众没说啥,可他自己却感觉很抱歉。"我把身体当地种,你不敷衍它,它才不会糊弄你,这样才有精力搞艺术。"袁老今年84岁。