油头滑面的鳝鱼

鳝鱼为人们带来众多风味各异的美食。就我所知，现在全国的鳝鱼菜肴达二百多个，其中不乏佼佼者。“大烧马鞍桥”为清代扬州名菜，尤以小山和尚烹制此菜称绝于当时。     

榆林市森林火灾发生原因及预防措施

本文以2009年为例,对榆林市森林火灾发生原因从自然、人为因素等诸多方面进行了剖析,并结合当地具体情况,就辖区内森林火灾预防、应急措施进行了探讨,为制定榆林市区森林防火方案提供了技术支撑。