乳酸茵发酵青稞饮料的研制

为了研制乳酸茵发酵青稞饮料,本文采用CaCl2用量、液化酶用量和糖化用酶量的单因素实验,青稞饮料发酵时。每隔1小时测定青棵饮料发酵过程中的总酸度、pH值、乳酸数、细菌总数实验结果表明,CaCl2用量为0.022g、液化酶用量0.02g、糖化酶用量为0.075g是适宜的;青裸粉经过液化和糖化酶的处理,发酵过程的总酸度、pH值、乳酸数、细菌总数变化,乳酸茵发酵青裸饮料是可行的。     

分析与对策：当代大中学生政治认同研究——以重庆市学生联合会的专项调查为例

以重庆市学生联合会的专项问卷调查为依据,对当代大中学生的政治认同现状作了分析。调查表明：当代大中学生的政治认同主流积极向上,政党认同度、政策认同度、国家认同度都比较高。调查也发现了部分学生对深层次的理论问题认识模糊、政治选择存在功利化倾向、一定程度存在“政治冷漠”等问题,并提出了创新教育模式、扩大政治参与、坚持主导意识形态、完善社会政策、多方齐抓共管等对策。     

论深度学习在综合实践活动中的发生机理

综合实践活动是一门跨学科实践性课程,旨在以实践育人提升学生的综合素养.深度学习之所学不在于内容的难与广、多与寡、繁与简,而在于能否建构起知识间的逻辑联系,能否将经验系统化、知识心理化;深度学习之所向不在于堆积数量化成就,而在于认知维度的高阶目标达成.综合实践活动在实施中面临诸多挑战,主要表现在:实践落于浅表,"单向度"的人的发展,"个人化"的小组协作.通过探究动机、解构、创生、生长的发生机理,期待深度学习在综合实践活动中的回归.     

农业中专应加强农业环保的宣传教育

在教育体系中加强学生的环境保护意识是教育部门及教育工作者一项义不容知音的责任和义务，农业中专作为教育的一个组成部分，在新的环境形势下更应注重学生的环境意识的培养，特别是要加强农业环境知识的宣传教育。     

教育自觉：以《诗经》之耳倾听土家山歌

山歌是否可以识别为一种重要的社会教育的手段，关键在于确认其是否拥有明确的教育自觉意识。援用《论语》中孔子评价《诗经》时使用的“兴、观、群、怨”与“多识”的标准，对重庆酉阳土家山歌六大类中存在的教育自觉进行了认定，从而明确了作为社会教育重要手段的土家山歌的身份。     

人类学视野下土家儿歌教育的生活化特征

对渝东南部土家族聚居地的人类学考察发现，土家儿歌教育具有鲜明的生活化特征，实现了儿童生活经验的丰富性、现实性与可能性的融合，有助于儿童建构包含个人、社会与文化三者关系的经验世界。这种自发的民族教育实践可以为当前的教育改革提供新的启发。     

用运动的分解法处理两道粒子摆线运动高考真题

在中学物理问题中,带电粒子在正交电、磁场中运动,即在复合场中的运动,比较复杂.这种运动也称为摆线运动或滚轮线运动.本文从运动的合成与分解的角度,巧妙解决了该复杂运动.结合2023和2013年两道高考真题给出的情景,运用本文所述方法快速解答.     

对一氧化碳还原氧化铜实验的研讨

部编初中化学课本里的“一氧化碳使氧化铜还原成铜”的实验所采用的实验装置和规定的操作步骤,感到需要加以研究、商讨。     

综合实践活动课程的实然之思及解困之道

综合实践活动课程与学科课程侧重教与学过程的两个不同方面,学科课程着重强调间接经验的单向授受的"教",综合实践活动实践育人的"学"是其最为鲜明的表征.在凸显活动课程优势地位的同时,冷静"实然之思":课程目标、课程内容、课程样态、课程评价等方面面临着学科化、去知识化、活动化倾向,主要症结在于综合实践活动课程与学科课程的直接嫁接而产生异体排斥.继而需要呼唤活动课程"神韵"的回归:厘清课程性质,避免落入学科化窠臼;延伸课程样态,规避活动化倾向;提质课程内容,扼制去知识化倾向.     

一次奇特的垂钓

今年春节,到广东东莞探望女儿时,我经历了一次奇特的钓垂,每当我与钓友们侃起这次趣事来,大伙儿都听得津津有味,并建议我把它写出来登在《中国钓鱼》杂志上,叫钓友们都来探讨探讨其中的奥妙。 广东东莞是个经济发达的新兴城市,在我住的地方有一小块香蕉地和一口养鱼塘,因为施工,塘已被推土机填得只剩一个篮球场的面积了。听人说,施工部门已网过一次鱼,塘里没什么鱼了,可我发觉这塘里的水很浑,还不时泛起串串鱼池,于是便想过把钓瘾。没有鱼竿,没有钓饵,我就把蚊帐竿抽了下来,权且当钓竿,钓饵就用火腿肠。选定塘边的一堆水…