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《园艺产品贮藏运销学》是食品科学与工程的一门专业必修课程。结合农林类高校的特点,针对该课程的特点及专业发展对人才的需求,从合理选用教材、构建完整的教材系统,改进教学方法、建立创新式课堂教学模式,改革实验课结构、完善实践教学,着重培养学生解决实际问题的能力等方面,运用教学创新理念,对《园艺产品贮藏运销学》的教学改革进行研究。旨在通过《园艺产品贮藏运销学》的教学,探索培养学生创新能力的有效途径,提高教学质量和教学效果,培养学生分析问题、解决问题的能力,增强其服务社会的能力。 相似文献
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