浅谈PETRA模式与旅游专业教学

PETRA模式即项目与迁移教学法模式。它是目前我国职业学校教学中重点推介的一种教学模式。主要采用不同组织形式,使学生在学习知识和技能的同时得到关键能力的发展,为21世纪旅游业发展提供高素质、高技能的实用型专业人才。     

厉行节约背景下高端酒店餐饮业转型之对策思考

2012年底以来,在厉行节约背景管束下,公务消费占营业额较大比重的高端酒店餐饮业收入出现较大幅度的下降。随着这一趋势的延续,高端酒店餐饮业面对如何尽快转型这一实际问题。文章在分析高端酒店餐饮业优劣势的基础上,提出拓展平民化消费市场,搞好精细化管理,以文化引领消费,丰富产品类型,积极开展网络营销等相关发展对策。     

基于区位理论的泰州旅游业发展研究

旅游区位研究已经为旅游业广泛运用,在旅游业的开发和发展规划中意义显著;基于区位理论,从旅游资源区位、市场区位、交通区位及政府区位四方面对泰州旅游业进行分析和研究,据此提出促进泰州旅游业发展的策略。     

城市中学生乡村旅游消费行为特征分析——以泰州市为例

乡村旅游已经成为泰州旅游热点和亮点。研究城市中学生消费群体,对旅游的开发和建设具有借鉴意义。通过对泰州城市中学生乡村旅游市场消费行为特征的调查分析,探索其影响因素,以期为发展泰州乡村旅游提供建设性的建议。