云南烟区原料差异化配套栽培及烘烤技术初探

2006-2009年在云南省七市（州）的44个差异化原料核心生产基地县内,在不同的海拔、气候土壤条件下对红花大金元,K326,NC102,NC297这4个差异化主栽品种进行了多点、多年广泛而深入的试验示范、大面积生产等研究,总结出整套行之有效的差异化烟叶生产与烘烤技术规范,特别是对NC102和NC297这2个从美国新引进的F1代杂交种的研究更为细致,为差异化烟叶的特色与风格彰显,夯实了技术保障.     

不同生态因子对云南K326烟叶酮、醇类致香物质质量分数的影响

为探索烤烟中醇、酮两类致香物质质量分数形成的影响因素,在云南省昆明、保山、红河、文山和曲靖等5个烟区,以种植区域、土壤质地和海拔范围3种生态因子为基调进行采样,采用同时蒸馏萃取法、内标法和气—质谱联用分析技术,对K326烟叶中酮、醇两类致香物质组分及其质量分数进行探索.结果表明：1）植烟区域是影响醇、酮质量分数及其总量的主要因素,5个区域中以保山最有利于K326烟叶醇、酮两类致香成分的形成,而其余4个区域差异不大.2）从土壤质地来看,中壤土最有利于烟叶中酮类致香成分的形成,轻粘土和重壤土次之,而醇类物质几乎不受土壤质地的影响.3）从海拔范围来看,海拔1500～1800 m范围比较有利于烟叶醇、酮类致香物质的形成,而海拔1100 ～ 1500m或1800 ～2300m的范围次之.