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1.
提取了新疆春小麦(哈密红星一场生产的)、冬小麦(伊犁昭苏县生产的)麦麸中的植酸钙;采用了“磷钼篮比色法”求出了植酸的含量,并对其中的植酸的含量进行了比较.结果表明:新疆冬小麦麦麸中的植酸含量明显高于春小麦麦麸中植酸的含量.首次指出:麦麸中的植酸含量与生长期有关,植酸可能是金属离子的载体或贮存体.
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2.
探讨了讲解法和图示法两种教学方法在化学热力学理论教学过程中的结合使用,提出了铜钱形热力学关系式相关图(简称铜钱形相关图)在教学过程中的功能.
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