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藜蒿提取物抗氧化性能的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
叶文峰 《江西教育学院学报》2001,22(6):37-38
研究藜蒿提取物对食用油脂的抗氧化性能。结果表明,藜蒿用90℃热水提取、乙酯乙酯萃取而得到的抗氧化物质,产率高,抗氧化效果好。另外,对猪肉的保鲜也有一定的作用。 相似文献
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本文研究了在清水藕片罐头生产中,在预煮液中添加三种保脆剂:葡萄糖、氯化钙和乳糖,并添加0.1%柠檬酸,进行保脆效果比较实验,选择了清水藕片的最佳保脆工艺。 相似文献
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黄精是中国传统的中药材,也是一种常用非常普遍的药食同源植物。黄精含有多糖、甾体皂苷和黄酮类化合物等化学物质,研究表明其具有抗肿瘤、免疫调节、调节血糖血脂、抗氧化损伤和抗炎等药理作用;且在临床常用于治疗糖尿病、动脉粥样硬化等疾病。由于黄精具有重要的研究意义和较高的药用价值,对黄精主要成分的药理作用和临床应用的研究进展做了详细综述,为黄精的进一步开发和临床应用提供依据。 相似文献
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叶文峰 《江西广播电视大学学报》2008,39(3)
高职院校体育课是高等教育总体系中的一个有机组成部分。体育教学.可以培养学生坚强意志和勇敢精神,可以培养学生的美好情操和文明行为。体育教学中蕴含着许多德育内容。本文就如何在高职体育教学中紧密结合德育教育,提出了一些新思考。 相似文献
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《食品保藏原理》PBL教学方法的探索与实践 总被引:1,自引:0,他引:1
为突破传统教学模式,拓展学生的知识面,加强学生学习的主动性,提高教学质量,在<食品保藏原理>教学中进行了PBL教学方法的探索与实践,取得了较好的效果,并指出了存在的问题和拟解决的方法. 相似文献
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清水藕片罐头生产中的保脆研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文研究了在清水藕片罐头生产中,在预煮液中添加三种保脆剂:葡萄糖、氯化钙和乳糖,并添加0.1%柠檬酸,进行保脆效果比较实验,选择了清水藕片的最佳保脆工艺。 相似文献
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教学内容:苏教版《义务教育课程标准实验教科书·数学》六年级上册第38~39页例1以及相应的“练一练”,练习第1—5题。 相似文献