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传统工艺是中华优秀传统文化的重要组成部分,凝聚着先辈劳动人民的智慧和血汗.传统技艺承载着重要的学科思想与方法,通过深度挖掘工艺中的化学资源,以“揭秘丹泉酒的酿造工艺”为项目主题,拆分项目为“了解丹泉酒的历史”“分析丹泉酒的酿造工艺”“认识蒸馏的实验原理”“领会蒸馏的实验操作”“寻找解酒密码”五个子项目任务,结合化学学科的相关知识和技能,设计了一系列的教学活动,帮助学生了解传统工艺的酿造过程和化学反应原理.有助于推动传统工艺与化学学科的融合,促进学生全面发展,同时也有助于传承和弘扬中华优秀传统文化.  相似文献   
2.
高等学校是人才、知识和科学技术高度密集的场所,大量的教学、科研实践活动,使高校产生大量具有保存价值的档案材料,它是教育档案大家族中的一员。教育档案是培养社会主义建设者和接班人的方法、途径和全过程的历史记录,是发展教育科学研究、自然科学研究和社会科学研究,探索社会主义教育规律的凭证和依据。它在国家全部档案信息资源中有着特殊的地位和作用。因此,如何做好高校档案工作,使之充分服务于高校的各项工作,时代将这一现实任务推到了每一个高校档案工作者的面前。高等学校在教学实践活动、教学管理和教学研究工作中直接形成的文字、图表、音像等各种载体,均属教学档案。它是高校档  相似文献   
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高新技术的迅速发展,推动着人类社会的不断进步,党校图书馆的信息服务必须要适应读者的变化,加强信息职务职能,加强职工队伍建设,加快信息化、网络化建设,提供全方住的信息服务。只有不断地研究党校教学、科研与需求变化,图书馆才能发挥更大的作用。  相似文献   
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