对北京高校2008年餐饮管理服务状况的调研及政策建议

2008年底,受北京市教委后勤处的委托,北京大学、中国人民大学、北京航空航天大学组成课题组,对北京高校的餐饮管理服务状况以调查问卷的方式进行了一次广泛的调研,其     

对高校伙食工作中发挥党的作用的几点认识

高校伙食战线的基层党组织肩负着带领党员和全体炊管人员承担起为学校师生伙食服务的重任。在实际工作中充分发挥党组织和党员的作用是办好伙食的重要因素之一。     

食品检验工作是保证食品卫生重要手段

食品是每个人赖以生存的物质基础,食品卫生质量与人体健康息息相关。由于微生物的存在以及随着工业化的发展环境污染不断增加,食品在生产、加工、储存、运输、销售等各个环节都有可能遭受生物、化学污染而发生变质,从而成为威胁人类身体健康的潜在危险。根据1995年10月颁布的《中华人民共和国     

谈谈当前高校伙食部门加强精神文明建设应注意到的几个着力点

伙食服务在高校后勤工作中属于窗口行业,既担负着为学校教学、科研和师生生活服务的任务,又具有为人师表的教育作用。贯彻党的十四届六中全会精神,高校伙食服务部门涉及很多内容,面临许多任务,笔者认为要加强精神文明建设当前需要着重解决以下几个方面的问题。 1.坚持树立以师生利益为重的服务形象高校伙食服务工作在学校及师生心目中到底树立什么样的形象,是对伙食服务工作者精神文明建设状     

高校伙食服务部门精神文明建设的着力点

党的十四届六中会全通过的《关于加强社会主义精神文明建设若干重要问题的决议》,是今后一个时期指导各行各业精神文明建设的纲领性文件。高等院校作为培养高级专门人才的学府,应该成为精神文明建设的重要基地。高校伙食服务部门是学校的窗口行业,既担负着为教学、科研和师生生活服务的任务,又应具备为人师表的教育作用。     

坚持三个结合,加强党建工作,积极推动伙食改革

深入开展“讲政治、讲学习、讲正气”活动,对改革处于关键阶段的高校餐饮具有重要意义。新时期,新特点,新矛盾,通过强有力的思想政治工作使党员、干部、职工坚持服务宗旨,廉洁奉公,是三讲在高校餐饮改革领域的具体要求,也是摆在餐饮党组织面前的首要课题。近些年来,北大餐饮中心分总支以三讲为指导思想,紧密结合当前行政工作和中心工作,主动开展活动,不断摸索和改进,逐渐形成了“三个结合”的工作     

办好大伙与高校的稳定

将高校的伙食与高校的稳定两者联系起来看问题,这绝不是无中生有,也不是小题大作,而是很多经验教训的警示和客观形势发展的要求。本文拟结合北大的伙食工作讨论一下这两者之间的关系,以及正确处理这两者关系的意义。邓小平同志曾经明确指出:中国的问题,压倒一切的是需要稳定。没有稳定的环境,什么都搞不成,已经取得的成果也会失掉。(《邓小平文选》第三卷,第248页)这样一已成为人们的共