“对牛弹琴”与教育

对牛弹琴这一成语自其诞生之日起，便伴奏着哄笑、白眼、嬉闹、逗趣。弹琴的人总是罪有应得地贴上“不识时务，自讨没趣”，讲话做事，不懂随机应变，不知道灵活变通……诸如此类的名号。听其弹琴的人则是被誉为牛，这头牛是什么牛？[第一段]