幼儿不可食无鱼

鱼类食品味道鲜美,富有营养素,一般含蛋白质15～20%,同时各种氨基酸的组成平衡、丰富:脂肪含量1～10%,多由不饱和脂肪酸组成,容易消化吸收,吸收率在95%左右。鱼和其它水产品还富含无机盐和维生素;鳝鱼、河蟹、海蟹含有较丰富的核黄素:鱼类的肝脏都含维生素A、D;软体动物富含维生素B_(12);海产鱼类和海带,紫菜等水产品有极丰富的碘:鱼类食品含钙量一般都比猪羊肉高。近据介绍:研究表明,吃鱼还可以防癌海洋里的鱼很少发现有癌症,鲨鱼有显著抗癌功能,已从鲨鱼的肝脏     

我们为什么自称“炎黄子孙”?

相传在远古时期,我国黄河流域附近有许多部族,其中有三个较大的部族:一个是轩辕氏部族。轩辕氏生长在轩辕之丘,在今河南省新郑西北。一个是炎帝的部族。炎帝姓姜,是神农氏的后裔。还有一个是蚩尤的部族。这三个部族进入中原地区后,发生过多次纠纷。后来炎帝的部族并入轩辕氏部族,炎帝担任部族的副领袖。当时蚩尤到处为害人民,轩辕氏率部跟蚩尤部族大战于涿鹿,史传这次涿鹿之战打得很激烈。轩辕氏造指南车指明方向,大举进攻,俘获了蚩尤,并     

长城站

一座桔红色的建筑物屹立在南极白雪皑皑的冰天雪地里,分外鲜艳夺目,这就是我国南极科学考察基地——“长城站”。为什么要在那么寒冷、不见人烟的遥远的地方建造“长城站”呢?为什么要到远离祖国的南极去考察研究呢?这是因为南极是块没有开发的宝地,那里有丰富的磷虾、企鹅、鲸鱼等生物资源,蕴藏着世界上最大的铁矿、煤矿以及金、锰、石油等220余     

有趣的太空生活

过去,人们向往天空,羡慕飞鸟在空中翱翔。现在人们已经飞出地球,走向太空。在离开地面三百多公里的太空,没有空气,也没有地球的引力,航天飞机、人造卫星里的宇航员是怎样生活的呢?最近美籍华人王赣骏博士乘坐美国航天飞机“挑战者”号遨游太空回来,七月中旬来中国访问期间,介绍了很多有趣的太空生活。     

蜜蜂能分辨颜色吗?

蜜蜂能不能分辨花朵的颜色?为了解答这个问题,可以做一个小实验。器材:大小、花色都相同的碟子两只,黄、蓝色纸板(30平方厘米)各一张,糖浆(或蜜糖、果汁)少许。     

虎年话虎

老虎,是食肉的猛兽。在人们心目中。虎是威武、矫健、生气勃勃的象征。“龙腾虎跃”、“虎头虎脑”等很多用虎来形容的成语,褒义多于贬义。老虎和猫同属猫科,除了体型大小不同外,它们的食性也不一样,老虎只吃动物,不吃植物,而猫则荤素兼食。老虎食量很大,每餐要吃30公斤肉,动物园里都用活鸡活兔喂养,每年的“伙食费”要上万元。虎有十分锐利的钩爪,爪长10公分,再厚的牛皮一抓就破;它的牙齿十分锋     

雪的形状

下雪了,孩子们欢呼雀跃,说要堆雪人,打雪仗。老师看了一下,说:“这雪下不了多长时间,堆不起雪人。”没有多久,雪果然停了。孩子们很奇怪,问:“老师,你怎么如道这雪下不长呢?”老师说:“刚才下的雪,个儿小,形状大多相同,说明天上云层较薄,不会有很多的雪下来。天上飘下来的雪,它的结晶大部是六角形,外形看看差不多,但     

神奇的激光技术

激光是一种新技术,是本世纪的最大发明之一。它实际上是一种特殊光源。普通光源一般通过自发辐射产生,激光则是受激辐射产生。科学家把电波射在红宝石上,就能产生威力强大的激光。激光强度大,方向性好,有良好的可控性,因此它在测量、医学、军事、切割加工、通讯、情报处理等方面的应用正日益广泛。用激光切割钢铁,可说是削铁     

风筝拾趣

风筝是我国最早发明的。早在2500多年前,就已经有竹木制成的风筝雏形。汉初韩信剖篾扎架,糊纸引线,乘风飞空,称为纸鸢。五代时开始在纸鸢上装竹笛,经风一吹,声如古筝,因而称为风筝。英国学者把风筝列为中华民族的伟大发明之一。美国华盛顿空间博物馆的介绍中,把中国的风筝和火箭,列为最早的飞行器。风筝一出现,就曾为军事和科技服务。相传韩信     

自制水平尺

器材:圆柱形玻璃瓶(直径1.5厘米左右,长6～10厘米,可利用盛放药片的空瓶)一只,配有软木或橡皮瓶塞:硬木条一块(须光滑平整,长6～10厘米,可利用积木):橡皮泥少许。