基于“互联网+”高校研学旅行管理与服务专业课程建设路径研究

研学旅行作为新兴产业,近年来得到迅速发展。当前,研学旅行专业人才缺乏,在此背景下高校要充分发挥人才输出功能,培养适应经济社会发展需要的研学旅行专业人才。文章分析了研学旅行人才培养的新要求和新特点,探讨了研学旅行管理与服务专业课程建设存在的问题,提出将“互联网+”技术充分应用于教育教学中,依托网上的资源优势丰富课堂教学内容,进行课堂教学模式改革、加强“双师型”教师队伍建设等一系列措施,为推动研学旅行管理与服务专业课程建设提供理论借鉴。     

浅议高校管理人员高素质队伍建设

随着经济的不断发展和社会文明的不断进步，我国的高等院校建设取得了不小的发展和进步。随着近年来素质教育改革的不断深入，对于高校管理人员的要求也不断提高。但是在高校的实际管理中，由于管理人员队伍建设存在一系列问题，严重影响了高校的整体水平与办学质量。所以，要不断提高高校管理人员的素质，建设一支真正具有高水平以及高素质的队伍，以促进高校的健康成长。     

《餐饮服务与管理》课程教学改革探讨

《餐饮服务与管理》课程主要阐述餐饮服务技能和餐饮管理知识,对学生毕业后从事餐饮服务与管理工作有着理论和技能上的指导。但是该课程在教学过程中存在理论教学比例大、教学方法单一、缺乏"双师型"教师等问题,本文提出了有关教学改革上的一些思考和尝试,以激发学生的学习兴趣,提高学习效率,培养学生的职业能力。