果蔬脆片及其生产技术综述

果蔬脆片的真空油炸加工方式最大限度地保留了果蔬原料的色泽、形态和营养成分.果蔬脆片具有特殊的酥脆口感,深受国内外广大消费者青睐.通过对果蔬脆片的产品特点、原料来源、生产方式、国内外技术、设备现状及市场前景等介绍,以期通过对此项技术的探讨为我国食品加工业开发系列新工艺和设备提供参考.     

指向“五育融合”的初中生物学实践活动路径

分析“五育融合”理念的重要性,指出其在一般生物学教学活动实施过程中常被割裂处理,融合困难。结合实例说明,生物学实践活动是培养学科核心素养、培养全面发展型人才的有效途径,通过联系生物学知识和生活经验,以生物实践活动为载体,本着学科性、适切性、融合性和系统性原则,从生物学知识演讲、校园植物调查、植物园种植、研学旅行等途径落实“五育融合”理念,促进学生德智体美劳各方面素质的协同发展。