国内部分稻米米粉标准比较研究

文章介绍了国内部分稻米米粉标准化现状,从稻米米粉分类等方面比较分析国内部分稻米米粉标准的差异,提出了开展我国米粉标准化工作的建议,对完善我国稻米米粉标准体系,实现米粉行业标准化生产,助推我国稻米米粉产业健康发展具有积极意义。     

广西糙米米粉标准化现状和对策

广西推广糙米米粉主食产业化。文章从标准化在食品领域中的应用角度入手,分析广西糙米米粉产业标准化现状及存在问题,针对存在的问题提出通过标准化手段保障广西糙米米粉主食产业食品安全的对策建议。