医学留学生培养模式探析

进入21世纪以来,随着北京大学医学部(原北京医科大学,以下简称北大医学部)创建世界一流大学脚步的加快,开展国际交流与合作的水平进一步提高,留学生规模稳步扩大,留学生教育呈现出快速发展的势头,层次由本科学历教育为主扩展到涵盖了语言专业、进修、研究生等各个层次的教育。文章结合北大医学部留学生教育的发展历程,通过分析留学生教育的工作现状,围绕如何提升来华留学生工作的质量,提出了进一步深入发展留学生教育的思路及建议。     

乳酸茵发酵青稞饮料的研制

为了研制乳酸茵发酵青稞饮料,本文采用CaCl2用量、液化酶用量和糖化用酶量的单因素实验,青稞饮料发酵时。每隔1小时测定青棵饮料发酵过程中的总酸度、pH值、乳酸数、细菌总数实验结果表明,CaCl2用量为0.022g、液化酶用量0.02g、糖化酶用量为0.075g是适宜的;青裸粉经过液化和糖化酶的处理,发酵过程的总酸度、pH值、乳酸数、细菌总数变化,乳酸茵发酵青裸饮料是可行的。     

乳酸菌发酵青稞饮料的研制

为了研制乳酸菌发酵青稞饮料,采用CaCl2用量、液化酶用量和糖化酶用量的单因素实验,青稞饮料发酵时,每隔1小时测定青稞饮料发酵过程中的总酸度、pH值、乳酸数、细菌总数。实验结果表明,CaCl2用量、液化酶用量和糖化酶用量的单因素实验表明,CaCl2用量为0.022g、液化酶用量0.02g、糖化酶用量为0.075g是适宜的;青稞粉经过液化和糖化酶的处理,发酵过程的总酸度、pH值、乳酸数、细菌总数变化,乳酸菌发酵青稞饮料是可行的。