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去年夏天,美国有线电视新闻网(CNN)贴出了一篇文章把皮蛋列为“世界最恶心食物”,立刻引起了中国网友的不满,而中国最大的蛋品加工企业更是正式发函抗议并传真了《抗议信》,最终CNN不得不公开道歉才息事宁人。其实,食品是“美味”还是“恶心”,是一种主观感受,没有客观标准。从文化角度说,这不过是一种中西饮食文化的碰撞或冲突。 相似文献
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果酱的口感细软酸甜、营养丰富,是老人和小孩都喜欢的美食,不过市场上各类果酱难免添加各种甜味剂和防腐剂,未必健康。节日里,我们可以自己动手来做果酱,除了可以涂在面包片上,还可以添加到酸奶中增加口感,既健康又美味,还等什么,快来一起动手吧! 相似文献
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日常饮食中,我们总会面对矛盾的两极,酸与碱、寒与热、精与粗,荤与素、咸与淡、甜与苦、软与硬……膳食合理、营养平衡的道理大家都懂,但酸性食物有哪些?什么体质该多吃碱性食物?如何分辨食物的寒与热?食物的苦就是用口感来分辨吗?其中的学问,您绝对有必要好好了解一下。 相似文献