共品一樽美酒,共享一种文化——品评《酒水与酒文化》

“高山流水琴三弄,明月清风酒一樽”.随着我国旅游业、酒店业和餐饮业的发展,商务餐饮和休闲餐饮的销售量不断增加,我国酒水销售额近年亦呈两位数增长态势,来自世界各地的葡萄酒、烈性酒、利口酒和非酒精饮料不断进入我国.在新的市场条件下,人们越来越感到了解更多酒水知识和酒文化的必要性,对于我国饭店业和餐饮业来说,也迫切需要大批懂得酒水知识和酒水经营管理的人才.     

提高编辑能力四原则

如何提高编辑工作是一个永恒的话题，我想从以下几个方面与同行作一个探讨： 提高选题策划的质量 市场经济，信息时代，谁占有最新最多的资讯，谁就拥有了主动权，进而才能抓住机会。编辑要多思考、多想象。想象是第一步，它就像一粒种子，有了合适的温度，水分和养料。就会成长为一株健康的植物，结出硕果。     

共品一樽美酒,共享一种文化——品评《酒水与酒文化》

"高山流水琴三弄,明月清风酒一樽"。随着我国旅游业、酒店业和餐饮业的发展,商务餐饮和休闲餐饮的销售量不断增加,我国酒水销售额近年亦呈两位数增长态势,来自世界各地的葡萄酒、烈性酒、利口酒和非酒精饮料不断进入我国。在新的市场条件下,人们越来越感到了解更多酒水知识和酒文化的必要性,对于我国饭店业和餐饮业来说,也迫切需要大批懂得酒水知识和酒水经营管理的人才。酒水与酒吧服务管理作为酒店管理专业一门重要课程,     

你是世界上最独特的产品!——评《职业发展规划教程——树立品牌营销自己》

正《职业发展规划教程-树立品牌营销自己》2014年终于与大家见面了!这是中国财富出版社推出的一部难得的职业规划的力作。它为大学生以及刚进入职场的年轻人提供了清晰的职业发展规划路径,是一部实用性极强的行动指南,是中国财富出版社隆重推出的年轻人职业规划的宝典。该书由中美两位职业规划专家合作撰写。美国作者Lee Kitchen,曾就职于多家五百强企业,从普通员工做到公司高管,对于职业规划有着前瞻性的国际化视角,他的实践经验     

提高编辑能力四原则

如何提高编辑工作是一个永恒的话题,我想从以下几个方面与同行作一个探讨: 提高选题策划的质量     

从编辑视角解析“读图时代”

正近年来,在出版传媒界有这样一种说法:我们的时代已经进入读图时代。更有持此论者撰文立论,配合现代出版传媒界迎合大众文化消费出现的图像化趋势,似乎真能让人相信我们确实已经真切地处在读图时代了。然而,细读"读图时代"论者的论点,不得不说,"读图时代"一词在出版传媒界的流行,其作为"概念"的意义远大于对其进行的任何确证性的文本阐释的意义。作为一名编辑,笔者将针对"读图时代"论者的说法,结合个人的体会对"读图时代"进行解析。