“肉霸”为啥如此霸道?

新年开泰,本刊第一期特约中央电视台记者采写了专稿《肉怎么变了味?》,受到社会各界特别是城市老百姓的广泛关注。这一期,我们再发表作者写的《“肉霸”为啥如此霸道》一稿,作为续篇以飨读者。 周“瘟猪”的生意经 离成都市100多公里的简阳市三盆镇有个专门收购死猪死狗的集市。凌晨5点多钟,天刚蒙蒙亮,集市上就聚满了来自四乡八里的老乡。在路边一个用木桩搭建的简易饮食店里,一个中年男子一边切肉,一边招呼着进来吃饭的人们。经当地人介绍,这个中年男人