传统不死

<正>过去有很多文人写食物,喜欢持一种"传统已死"的态度。这个鱼好吃?哼哼,告诉你们,现在你们已经吃不到了。那个菜美味?哼哼,告诉你们,现在也早已不是曾经的那个味道了。在出神入化地把那些珍馐描摹一番之后,他们得出的结论是:时代在进步,但美食     

外来入侵种的入侵特性分析

具有入侵潜能的外来种,通常表现出：生态适应的广谱性和更大的生理耐受性、快速繁殖扩散的能力、较高的协同进化的潜力、释放化学物质、对资源较强的竞争能力等特性。对入侵种的入侵性特征证据分析的结果能够为外来种入侵的预防与治理提供理论依据和基础。     

让气体“跑”进灯泡里——充气灯泡的发明

正1879年,爱迪生发明了炭丝电灯,可是这种电灯亮度不理想,灯丝的制作比较复杂,使用寿命不是很长。1909年,美国通用电器公司的库里基发明了以钨丝做灯丝的电灯泡,让人们用上了更好的灯泡,但通电后钨丝极易变脆,灯泡的使用寿命也受到影响。能不能研究出比钨丝电灯更好的灯泡呢?一天,在通用电器公司工     

英语短语与生活链接

acid test决定性的实验以往利用硝酸(nitric acid)检验真金,是因为黄金对大部分的酸性物质没有什么反应,却能跟硝酸起化学作用。当我们要进行能     

生命活动中的弱化学作用

氢键、范德华力、疏水相互作用是生命体系中广泛存在的几种弱化学作用,它们几乎参与了细胞内生物化学过程的每个方面。本文主要立足于生物化学功能的角度,比较详细地阐述了弱化学作用在生物分子的维持、生物催化、生物信号和基因表达等方面的作用,旨在说明弱化学作用在生命活动中的重要性。     

会飞的花朵

正炽热的夏天,风一吹,热浪一波又一波,把我与文友推到云南大理蝴蝶泉公园的蝴蝶馆。馆内的蝴蝶虽是标本,却像活的一样,惹人喜爱。据介绍,蝴蝶古名蛱蝶,又名蝶,是一种常见的昆虫,种类不同,形态各异,色彩缤纷,古今中外,以这类昆虫最惹人注目,因此,常被誉为大自然的舞姬、会飞的花朵。     

化学品安全监管应提升为国家战略

“中国人在食品中完成了化学扫盲：从大米里我们认识了石蜡,从火腿里我们认识了敌敌畏,从成鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红,从火锅里我们认识了福尔马林,从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺,从木耳中认识了硫酸铜,今天三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用。”     

化学教学中如何培养逻辑思维

化学是研究物质组成、结构、性质及其变化规律的一门基础自然科学。它是自然科学的一个分支。自然科学包括物理学、化学、生物学、天文学、地质学等分支。各分支从不同角度研究自然界的变化规律。对于刚刚步入大学的学生来说，特别是临床药学专业的学生来说，教师如何使学生学好学懂化学，及早掌握化学的学习方法，建立科学的逻辑思维是素质教育的根本体现，是培养创造性人材的需要。由于工作需要，我承担了校首届临床药学专业的无机化学化教学任务，要培养２１世纪高素质的医药人才，必须打好化学基础。而对于大一学生来说，立即进入专业性…     

爱情没那么美好

<正>如果不是人人都说"我爱你",又有多少人知道爱情这个东西?人人看似都在寻找爱情。锦衣夜行,不是为了孤芳自赏,而是在搜寻被人爱上的可能性。不开灯的房间里,唯有手机和电脑屏幕还在发着蓝幽幽的光,闪烁着寂寞的求偶信号。     

对高中化学实验使用有机萃取剂的建议

1问题的提出萃取的概念及萃取实验的教学,一直是高中教学的一个重要内容。它不仅仅是让学生了解溶于水中的溶质与水互不相溶的有机溶剂接触后,经过物理或化学作用,部分或几乎全部转移到有机溶剂里