我国科学家找到体内细胞调控代谢的一个“开关”

厦门大学生命科学学院林圣彩教授课题组近期的一项研究,找到了体内细胞调控代谢的一个"开关",由它可以"下达"细胞合成代谢或分解代谢"命令",从而解开了细胞能量代谢研究领域的一个谜底。     

脂肪肝保健药膳

肝脏是脂类合成和分解代谢的中心器官。如果肝脏内脂肪的分解与合成代谢失去平衡,或运出发生障碍,脂肪就会在肝细胞内过量积聚。当脂肪含量增加至30％以上,则称为脂肪肝。当肝细胞肿大,压迫肝血窦,逐渐造成细胞缺血、变性、坏死,若进一步发生肝细胞的纤维化,则转变成肝硬化。很多人患脂肪肝都是因为“管不住嘴巴”,尤其是嗜酒和甜食。甜食可导致嗳气、反酸、腹胀,易聚湿生痰;酒精则会直接损害肝实质。     

对青少年运动员在补充蛋白方面的几点建议

青少年运动员在营养需求方面被划分为一种特殊的营养需要人群,之所以特殊主要是由于两个方面的原因造成的。其一,从人体发育的阶段来看,首先青少年运动员属于青少年人群,而这一人群的特点是：身体处于生长发育的高峰期,机体的合成代谢大大增加,肌肉、骨骼的生长需要较多较好的营养素来满足;其二,青少年运动员又因为具有从事运动项目的原因,使其和自己同年龄段的人群在能量需求上又体现出自己的特殊之处,表现出需要更多更好的营养素来满足运动后身体恢复的需要。     

不同负荷负重游泳训练对大鼠整体机能和血清T、C、IGF-1的影响

以强度训练为特点,力图建立符合实际训练负荷的训练模型,探讨负重游泳训练对大鼠机体整体机能表现和合成分解代谢平衡的关系.训练前后所有大鼠进行负重爬杆测试.结果发现:1) 15%G组大鼠负荷过大,明显不能适应训练.2) 负重游泳训练使大鼠力量素质提高,而且在适宜的范围内,训练负荷越大,力量素质增长越明显,而15%G组大鼠造成力量素质的相对下降.3) 在适宜范围内,大鼠合成激素水平(血睾酮和血清IGF-Ⅰ)的提升随着训练负荷的增大而变得更明显,但15%G组大鼠合成激素水平的相对下降.而大鼠血清皮质酮的升高随着训练负荷的增大而变得更明显,使15%G组大鼠合成激素与分解代谢激素比值较其它运动各组为低.表明:适宜的负重游泳训练使机体代谢状态以合成代谢为主,整体机能提高;过度的负重游泳训练使机体代谢状态以合成代谢为主,整体机能下降.     

健身后如何饮食? 推荐喝牛奶来补充水分

健身自然是对身体有好处,健身后的营养补充也很重要。健身后的一餐对健身后的人来说是至关重要的。摄入恰当的碳水化合物能把训练造成的分解代谢状态(燃烧肌肉供给能量)转变为合成代谢状态(增大肌肉体积)。健身后营养补充的成败与否取决于如何摄入碳水化合物健身后摄入碳水化合物能促进胰岛素的分泌。胰岛素在肌肉恢复过程中起三个重要作用:1.能把来自碳水化合物食物的糖"驱动"到肌肉中,为下次训练储备能量。2.能把来自蛋白质食物的氨基酸"驱动"到肌肉组织中,促     

细胞经典考题例析

例题1 在下列结构中，含高尔基体和内质网较多的细胞是（ ）． A．神经细胞B．汗腺细胞C．肌细胞D．胰腺外分泌细胞 解析：本题考查的是细胞的结构与功能之间的关系，细胞的结构总是同其所执行的生理功能相适应．内质网的功能是比较复杂的，但有一点可以肯定，凡是合成代谢旺盛的细胞中，内质网就比较发达．高尔基体是细胞分泌物最后加工和包装的场所，所以在具有分泌功能的细胞中比较发达．     

部分运动员血液中性粒细胞碱性磷酸酶和骨矿物质含量的对比分析

通过30名北京体育大学竞技体校运动员血液中性粒细胞碱性磷酸酶（AKP）测定结果提示我们，血液中性粒细胞AKP与少儿成长发育、骨合成代谢有关，且可作为女性性成熟指标之一；本实验结果血液中性粒细胞AKP含量与骨矿物质含量未见相关。     

警惕：合成代谢药物

合成代谢药物的使用是运动员的雷区。由于该话题受到了许多诸如谣言、夸大的事实、地域传奇色彩的传说、如意算盘和自以为是等因素的影响 ,要想真正认清这些药物的本质并非是件易事。运动员既想使自己的肌肉健壮起来 ,同时他们又都不想由于服药给自己身体的健康带来任何不利的影响 ,更不想背上“服用违禁药品”的黑锅。运动员听到的和看到的简直太多了 ,甚至会听到自己的同伴说 ,服用了生长荷尔蒙、雄性激素和睾酮后 ,身体获得了难以置信的效果。然而 ,运动医学专家、有经验和责任感的教练员和体育科研人员告诫运动员们 :服用能够提高运动能…     

青少年运动员要远离合成类固醇

合成类固醇作为兴奋剂,在体育界被广泛使用,各国都有服用兴奋剂被查住的先例。合成类固醇又称蛋白同化制剂,是合成代谢类药物,包括合成代谢雄性激素类类固醇和β2激动剂。它们的结构与活性类似于人体雄性激素睾酮的化学合成衍生物,所有的合成雄性激素类类固醇都有与睾酮相似的化学结构。     

THG—风暴震荡世界体坛

2003年6月,一封匿名信和一个针管犹如一枚威力庞大的原子弹,引发了世界体坛的巨大震荡。震荡形成了一个硕大的黑洞,无情地吞噬了世界体坛的耀眼明星: 从“飞人夫妇”琼斯和蒙哥马利,到欧洲