大枣中提取物"多糖"测定方法的探讨

该文主要论述了大枣中提取物“多糖”的测定方法，并对多糖的测定结果的影响因素进行了分析和探讨。该方法简洁、方便、可行，具有合理性、代表性，可以作为多糖测定的准确方法。     

十月随感

玉米、大枣、南瓜和苹果，红的、绿的、黄的和紫的。这是劳动的作品，智慧的果子和汗水的结晶。十月是色彩缤纷的季节，是收获的季节。今年的十月有很多值得纪念的时刻。     

抓大头

正终于批改完了!合上最后一份作业本,站起来活动活动筋骨。远处隐隐传来叫卖枣子的声音,是了,该是大雪枣收获的时候了吧!眼前浮现出红红的大枣,思绪飞回刚毕业参加工作的时候,飞回遥远的山村学校里"抓大头"的场景。     

大枣现代研究开发进展与展望

大枣在《神农本草经》属上品,味甘平。可安中,养脾,助十二经,平胃气,通九窍,和百药。近年来,对大枣的研究范围广泛,成果卓著。本文就近10年大枣的品种资源、化学成分、药理作用的主要研究进展进行综述,并收集总结了近年来以大枣为主要原料的药品、保健品、食品的研究开发情况等,为相关研究提供近一步参考。     

冬春吃枣补益有讲究

大枣最早起源于中国。在我国已有8000多年的种植历史．自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。它是益气、养血、安神的圣品,同时又价廉物美。善用大枣可以达到很好的养生保健功效。在我国的民间,很早就有“五谷加红枣,胜似灵芝草”、“一日食三枣,百岁不显老”的说法。很多人都知道在冬春季节用大枣进行食疗非常有效。但用大枣补虚也是有讲究的,只有充分了解这一点．才能达到事半功倍的保健效果。     

大枣甘草饮料的研制

本试验以大枣甘草为主要原料。大枣和甘草分别制汁后,按比例混合并添加一些辅料,制成一种营养丰富并具有功能性的健康饮品,经正交试验确定了大枣,甘草的浸提条件及饮料的最佳配方。结果表明大枣的最佳浸提条件为料水比1：6,浸提温度50℃,浸提时间2.5h。甘草的最佳浸提条件为料水比1：11,进体温度100℃,浸提时间2.5h。饮料产品的最佳配方为大枣汁65%,甘草汁5%,含糖量15%,柠檬酸0.2%,羧甲基纤维素0.1%。     

大枣是个宝——吃大枣有营养

我国盛产大枣，是枣的故乡。别名干枣、美枣、良枣、刺枣等，又有红枣、黑枣、南枣、蜜枣之不同。既可鲜食，也可晒干或烘干食用。被誉为“中国五果”之一(其它四种是桃、李、梅、杏)，受到人们的青睐：每天吃大枣，长寿身体好。     

大枣多糖喷雾干燥工艺研究

大枣是中医临床常用药品.文章对大枣多糖的喷雾干燥工艺进行了研究,初步探讨出一条较为简便的生产工艺,为其工业化生产提供参考.     

大枣多糖的含量测定

应用分光光度计对大枣中的多糖含量进行了测定,经苯酚-硫酸显色,于490nm处测定,大枣中多糖的含量为16.73％。     

冬食山药胜吃补药

打算进补的人冬季进补前吃点山药,更有利于补品的吸收,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣各20克,米(粳米、糯米各一半)熬成粥,即可食用。