淡定,大师兄

正曾经的同事,四川人于舟一看就颇具"大师兄"气质。工作中的于舟,不说是领导肚子里的蛔虫吧,那至少也是个雪白棉花充瓤天然蚕丝内里的贴心小棉袄。重要的是,他扛着一杆大旗冲在第一线的同时,上下左右都照顾妥帖,为别的同事留足表现空间,做到"好事一起享,坏事自己扛"。工作之余,同事们聚会,于师兄开着他的大SUV呼啦啦拉着一帮子人吃     

民国味道之海派川菜印象

正在中国各大菜系中,川湘菜的辣,尤其是川菜重口味的麻辣,让相对清淡的菜系显得乏味;吃多了清淡菜系,有时也需要一下重口味的刺激,而一经"刺激",便难以忘怀,所以麻辣之味,实为霸道之味。因此之故,川菜扩张势所必然。如今走遍中国,几乎无处不有川菜馆,而且即使海外的中餐馆中,川菜的势力也很不小。川菜始入上海滩只是在民国时期,就像李一氓教授在《饮食业的跨地区经营和川菜业在北京的发展》一文中所说:"限于交通条件、人民生活水平和职业厨师的缺乏,跨省     

17岁的烦恼,有别针轻扎的酥麻

<正>一除了家人,很少有人还记得包小囡那个拗口的本名,大家都习惯直呼她为包小囡。如今,17岁的包小囡绞尽脑汁也想不起来是谁第一个叫她"包小囡"的,她心想,如果有一天想起来,她一定要找他用一杯下午茶的时间去算一算这笔算不清楚的陈年老账。包小囡的烦恼,也就是从那个时候开始萌芽的。同学们提前两个月买了毕业纪念册,包小囡也跟风,买的纪念册封皮是显眼的西瓜红。纪念册会在班上随意传递,这一个写完个人信息和寄语,递给下一个写。个人信息那一块儿包括姓名、性     

17岁的烦恼,有别针轻扎的酥麻

正一除了家人,很少有人还记得包小囡那个拗口的本名,大家都习惯直呼她为包小囡。如今,17岁的包小囡绞尽脑汁也想不起来是谁第一个叫她"包小囡"的,她心想,如果有一天想起来,她一定要找他用一杯下午茶的时间去算一算这笔算不清楚的陈年老账。包小囡的烦恼,也就是从那个时候开始萌芽的。同学们提前两个月买了毕业纪念册,包小囡也跟风,买的纪念册封皮是显眼的西瓜红。纪念册会在班上随意传递,这一个写完个人信息和寄语,递给下一个写。个人信息那一块儿包括姓名、性     

“进城”:我的漂浮人生

<正>整理者言:王升,1989年出生于安徽合肥的一个农村家庭。2005年中专毕业后,一个人来到上海,做过修理厂的学徒工、保险销售、公司合伙人,现在一家汽车4S店做汽车销售。我与他相识多年,但期间长久没有联系。得知要采访他,就约我去一家川菜馆边吃边聊。见面寒暄后,他便开始说起了自己的故事。     

家人共餐益处多

一张餐桌、几把椅子、几双碗筷,几道简单的家常菜就能创造出一天当中最美好的时光之一。在中国,家人共餐似乎一直是家家户户的头等大事,但在西方这种观念却相对薄弱。然而,事实上,家人间多在一起吃饭,不仅能互相增进感情还有助于身心健康,无论是对大人还是小孩都是益处多多!在我母亲过世,哥哥前往新西兰学习后,第一件真正让人感到有所不同的事便是吃晚餐。我和父亲开始分开用餐。我们外出与各自的朋友吃晚餐、在我们电脑前吃三明治,以及边看电影边吃比萨外卖。有段日子我们根本就见不着对方。然后,在我准备上大学的前几周,我父亲走