培养基含水量对平菇抗杂菌能力胞外PH值及生物转化率的影响

本实验证明，培养基含水量70％有利于提高菌丝的抗杂能力，有利于提高生物转化率，且胞外PH值下降最迅速。培养基含水量在75％以下时，含水量越高出菇潮次越多。培养基含水量过高过低是影响杂菌污染率的最主要因素之一。建议实际生产中培养基含水量在65％－75％之间较为适宜。     

温度和pH对侧耳属两菌株菌丝生长的影响

观察在不同温度和pH值条件下，鲍鱼菇8120（Pleurotus abalone 8120）和平菇P54（Pleurotus ostreatus P54）菌丝体的生长情况．结果表明：鲍鱼菇8120菌丝适宜生长温度为20℃～33℃，最适温度为22～28℃。适宜pH值为5．0～8．0，最适pH值为7．2～8．0；平菇P54菌丝适宜生长温度为20℃～33℃，最适温度为25℃～31℃，适宜pH值为5．0～8．0，最适PH值为6．0～6．5．     

铁在平菇中的富集及其生长的影响

以平菇为材料,分析了不同浓度的Fe^2＋在其菌丝体和子实体中的富集及其生长的影响．试验表明：在液体培养基中添加150mg／L的Fe^2＋,平菇菌丝体中铁的含量最高为1．4mg／100g干重;在液体培养基中添加100mg／L和150mg／L的Fe^2＋,平菇菌丝体吸收铁的效率最高为2．0％;固体培养基Fe^2＋浓度为125mg／L时能明显促进菌丝体的生长;子实体中添加5gFeSO4．7H2O时能明显提高其产量,子实体中添加2．5gFeSO4．7H2O时吸收Fe^2＋的效率最高,为1．19％．     

平菇杂菌污染防治法

平菇在栽培过程中,易受杂菌污染。可采用下述方法进行防治: 1.灌水淹没法。对严重污染绿霉菌的平菇菌床,采用灌水淹没法。水深高出床面5厘米,每天1次,每次保持4小时,     

平菇纯种简易快速分离技术

近年来,平菇常常因菌种的粗劣和退化,造成产量低且极不稳定,甚至栽培失败,为解决这个问题,笔者采用平菇褶片贴附分离和孢子快速分离两种新技术,获得平菇纯种并示范推广于实践中,均获得较好的栽培产量,而且制作技术简便易行,又能降低污染率,对于设备简陋的农村种菇者,有很大实用价值。 1.平菇褶片贴附分离新技术平菇褶片贴附分离是利用成熟菇体的菌盖所产生的孢子进行培养,而获得纯菌种的一项新技术。方法是首先制备好马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基(亦称PDA培养基)斜面试管,存放在14～18℃环境中,干燥2～3天,使斜面培养基试管的管壁上没有游离水珠时,即可供分离(PDA培养基配方:马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、水1000m1)。     

农作物秸杆发酵饲料的研制和生产技术

文章研究了以稻草、玉米杆、甘蔗渣等为主要原料生产发酵饲料的生产工艺、操作要点和产品质量标准。生产的饲料 ,质量稳定 ,动物适口性强 ,营养丰富 ,而且易被动物吸收利用 ,是一种物美价廉 ,操作过程易于掌握的动物性饲料。     

几种水溶性维生素对平菇生长发育的影响

研究了合成培养基中有无维生素及不同维生素对平菇(pleurotus ostreats Jacg Fr)生长发育的影响.实验结果表明,维生素对平菇生长发育有明显的影响,而且维生素种类齐全平菇生长势最佳.     

稻草、棉籽壳不同配方栽培平菇试验

本文研究了在棉籽元培养基中掺入不同比例的稻草．研究其对菌丝生长、子实体发育及产量的影响、结果表明在棉籽壳培养基中加入２０％的稻草碎段，经济效益最佳。     

三十烷醇对平菇生长的影响

三十烷醇是天然存在的植物生长调节剂。不同浓度的三十烷醇对平菇菌丝生长和全生料拌料栽培实验结果表明：0．1—1．5mg/L浓度三十烷醇能明显促进菌丝萌发和生长，从而缩短生产周期，减少杂菌污染，每千克培养料添加0．5—1．0mg三十烷醇能使平菇生物学效率提高近60%。因此，添加适当浓度的三十烷醇在平菇菌种生产和生料栽培中具有较大的应用价值。