骨汤真的美味又营养？

最近味千拉面的招牌骨汤被爆有做假嫌疑，很多人都惊呼受骗。人们之所以花大价钱吃骨汤拉面，欣欣然地大口喝汤，是因为觉得骨汤既好喝又能补钙。但骨汤是否真的如你所愿，兼具美味与营养呢？     

好吃的豆角焖面

母亲是东北人,对面食甚是喜爱,练就了一双做面食的好手。她做的饺子、拉面、烩面、小笼包,样子精致,味道精美,与餐馆所卖,有过之而无不及。我们家的餐桌上,常常少不了母亲精心做的美食,也因为面食的滋养,生在南方的兄妹     

味千拉面“营养门”与危机公关管理

近日有媒体质疑,号称用猪骨熬制的味千拉面汤底其实是用专门的汤粉、汤料调制出来的,每碗汤的成本不过门毛钱。味千中国总部相关负责人对此回应解释,汤底是由浓缩液兑制而成,不过这种浓缩液也是由猪骨熬制所得。味千中国总部投资者关系部负责人浩雄解释称,味干的汤底确实由浓缩液兑成的,但浓缩液是由猪骨熬成的。这种浓缩液来自于日本的一家汤汁生产企业,浓缩液送至门店后,由门店工作人员通过加水和一些其他作料“还原”成汤。一般来说,—公斤浓缩液可以“还原”100碗汤。     

日本“拉面”杂说

日本式的"拉面",是近代日本的产物,源于中国的汤面而最后演变成了具有浓郁日本风味的面类食物,是一种结合了中国和日本诸多食文化元素后形成的独特的食品,是日本将外来食物日本化的一个典型。从"拉面"形成的历史以及它的现状可以看出日本人对食物的嗜好倾向和近代日本人对外来文化的态度。     

一日三餐都吃面一品鲜加盟好赚钱

喜面西北人吃面就精神甘肃省地处我国西北,是古丝绸的黄金路段。甘肃人喜食面食,兰州拉面闻名全国,甘肃当地的不少小吃都是以面为主要原料的,林志光就是土生土长的甘肃人,用他的话说：“我们一日三餐都吃面,销量很大”。     

上海女白领的30大省钱绝招

去年以来,全国物价“涨”声一片。从麦当劳、肯德基到味千拉面,从洗发水、面霜到润肤乳液,从水费、电费到汽油费,林林总总,统统在涨。是从此节衣缩食,还是主动出击,应对涨价？其实,在精明的上海女人那里,花100元钱也能过得像贵妇。下面就是一位上海女白领总结30个省钱办法。     

中国十大面条

<正>2013年6月由中国商务部、中国饭店协会等举办的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评选出了"中国十大面条"。我国面食种类繁多,历史悠久。人们日常食用的面条超过了1200种。在中国黄河流域的喇家遗址,考古学家发现了距今4000年的面条,其他任何国家的面条的历史都无法与之相提     

胜负早已决定

第三届“农心辛拉面”杯三国围棋擂台赛于2001年10日在北京拉开帷幕。中国参赛的5位选手是俞斌九段，邵炜刚九段，常昊九段，     

包揽不了,但可给力

有人问,中小学体育课的整理放松活动,全部采用游戏行不行?我说:不行!因为游戏虽然受学生欢迎,并且其功能正在开发和扩大之中,但它包揽不了整理活动多样化的需求。整理放松要根据不同的教材项目来选用不同的手段。例如中长跑后,由于机体缺氧产生大量乳酸,最好的放松就是慢跑或走;又如跳跃或投掷后,比较有效的整理措施是拉伸;再如,体锻项目测验过后,学生主要的疲劳表现在心理上或社会适应方面,这时,教师用逗     

一碗拉面做到90亿

上世纪80年代初,高中毕业的潘慰,随父母一道去了香港。才安顿不久,潘慰就到各大人才市场就职。但是她很快发现,没有学历的她竟到处碰壁,她甚至还记得一个小公司招聘人员的冷冷话语：“抱歉。没有大学文凭,我们不能录用。”那一刻,潘慰的心如置身冰窖。但她不甘心这样失败,为了打破窘境,潘慰决心自己创业。在家人的帮助下,她开始投资食品贸易。