避免吃假肉的4条建议

我国的肉类掺假过去报道比较多的主要是病死猪肉、母猪肉、注水肉,后来政府打击私屠滥宰的行动不断深入,这类现象还是得到了一定程度的遏制。比如,去年黄浦江上漂浮成千上万死猪的时候,许多人口诛笔伐,但是换个角度想,还是有进步的,以前死猪多半是要到我们的餐桌上进行“无害化处理”的吧。     

问世间幸福为何物

最近,我看到了这样一则笑话——神父问：“你是否愿意让这个男人成为你的丈夫,陪他喝三聚氰胺奶,吃注水肉、避孕鱼、皮鞋胶囊,直至永远？”新娘回答：“最毒妇人心,我愿意!”神父又问：“你是否愿意让这个女人成为你的妻子？为她买镉大米、瘦肉精、苏丹红、地沟油、明胶老酸奶,直至永远？”     

记者暗访五味

近年来,各种假冒伪劣的东西不断被曝光,注水肉、黑心棉、陈大米、瘟鸡肉、毒香肠,等等等等.人们一面在担心自身的生命健康,一面在痛骂不法商贩的道德沦丧,还有一点就是感佩我们的新闻记者们,因为几乎所有的假冒伪劣都是通过媒体曝光后才被查处的,才使得更多的人们得以免遭无妄之灾.     

古代怎么保护舌尖

光吃特供还不能让皇帝们放心,还得再搞一些严刑峻法,让御膳房那些掂勺的和切墩儿的不敢马虎大意,也让那些送饭的小太监不敢搞小动作。这方面的严刑峻法都有哪些呢?皇家的食品监管我们翻翻《宋刑统》和《唐律疏议》就知道了:"拣择不净,徒一年;进御不时,徒一年;秽恶之物在食饮中,     

学不了那么多

前一阵,隔三差五接到诈骗电话,我可能还算有些判断力,往往不等他说完“猜猜我是谁”或是“法院传票”,就挂断。媒体走群众路线,常给广大观众普及识假防骗常识。也有必要,这些年,跟着电视识假防假,须识须防的计有：假币、假车票、假酒、有毒大米、死猪肉、注水肉、假羊肉、假奶粉、地沟油、假蜂蜜、非法添加剂、劣质中药材、假药,还有假医院、无资质美容机构、假记者……随着电信事业的飞速发展,各种诈骗术也跨入电子时代。     

肉品卫生的快速检测技术

市场上肉品的卫生检测要求快速准确 ,本文介绍几种常用、简单、快速的检测技术 ,主要包括生化指标、细菌内毒素、注水肉的测定等