奶酪蛋糕

自从我成功地复制了我妈妈原创的冬笋烧卖之后,儿子立刻对我的厨艺信心百倍,从此养成了一个坏习惯——外头吃到啥好东西,回来就跟我点菜。当他要求我做奶酪蛋糕的时候,我觉得这孩子简直真把我当成万能的厨师了。可是承蒙他小人家看得起,我就下定决心要试试。好在现代人活得比较轻松,知之为知之,不知就百度     

甜蜜,以春节的名义

巧克力玫瑰蛋糕原料:鸡蛋4个,白糖180克,橄榄油50克,低筋面粉90克,奶粉20克,泡打粉2克,精盐2克,巧克力200克,淡奶油20克,玫瑰花1朵,白醋适量。     

3步轻松做出经典法式白汁烩鸡

分享一道异国风味的法式料理——法式白汁烩鸡。白汁(bechamel),又叫奶油汁,是法餐四大底汁之一,是用牛奶加上黄油炒面作为增稠剂,像我们做菜时的勾芡。法式白汁烩鸡味道不必多说自然是极好的,制作起来也是非常简单方便。需要注意的是炒面糊的时候要把握火候。无需提前做任何准备,买回食材直接料理,15分钟即可完成。虽然是一道法式料理,但是配合白饭绝对有意想不到的效果。喜欢动手的亲们今晚就动手试试吧。     

“糕糕”兴兴

烘焙像一次奇妙的旅行,从一开始便唤起了你的好奇心,一路上又充斥着未知和奇妙,一切都等待你去探寻,直到最后那刻,给你难以言表的幸福感觉……烘焙对女人来说是调节心情的好处方。外面的世界精彩又无奈,管它呢,躲进烘焙的世界中把一切的     

馨香小甜点

脆香芋球原料:芋头100克,奶酪40克,手指饼干、淡奶油、核桃碎、番茄酱适量。制作过程:⒈将芋头洗净,去皮,切成厚片,放入锅中蒸15分钟左右。⒉将蒸好的芋头弄成泥,放入奶酪,搅拌均匀。⒊取适量芋泥,捏成小碗状,把手指饼干的一头蘸取适量淡奶油,裹入芋泥中。⒋将芋泥弄成球状,表面沾上一层核桃碎,挤上适量番茄酱即可。     

天然人体清道夫——草莓

草莓属蔷薇科植物。味甘、酸,性凉,无毒。草莓外观呈心形,果实鲜美红嫩,果肉柔软多汁,甘酸宜人,且有特殊的浓郁芳香。其不仅色、香、味俱佳,且营养价值极高,每百克新鲜草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克,维生素C50至100毫克,其维生素C含量比苹果、葡萄高出7至10倍。它的苹果酸、柠檬酸、维生素B₁、维生素B₁₂,     

凉凉的,我爱吃

冰棒、冰激凌、冰饮料……炎热天气里,这些都是孩子们的最爱。但是这些少营养、高热量的东西吃多了可不行!所以爸爸妈妈要多花些心思,做出健康又美味的夏季食品。     

海鲜焗饭

正起初跟男朋友提起我要跟他学做菜的要求时,人家一脸疑惑:"你不是抽风了吧?学什么做菜啊?再说,您一个根本就不懂吃,对做菜没有丝毫兴趣的人,你根本就学不会,也不会享受做菜的!"得,我还不配学做菜了!这或许就是吃货们对于做菜的崇敬之情?像我这样不懂吃的人,难道还有辱食物和厨房的神圣了?无解!几经要求,男朋友终于答应教我做一道     

香香甜甜的“六一”节日零食

六一儿童节,哈哈!知道为什么哈哈大笑吗?因为这是我们的节日!这一天,我想要什么,爸爸妈妈都会给我。这一天,不用上学啊。这一天,爸爸妈妈会带我去游乐园玩,我想吃冰淇淋,妈妈也会同意的。真希望每天都是六一节。