营养问与答

Q藻类食物宝宝可以选择吗?藻类食物有什么营养?宝宝适合吃吗?怎么吃比较好A海藻有2万多种,其中人类取食享用的有好几百种。一般将可食用的海藻归为三大类:绿藻、红藻和褐藻类群。许多海藻都富含维生素A、B族维生素、维生素C和维生素E,还含有大量碘与其他矿物质。每一类海藻还各有特色:绿藻类(海白菜和青海苔)富含叶绿素。     

那些年我和爸妈斗智斗勇

正爸妈视我为天才时,据说我还不到两岁。那年春暖花开的时节,他们牵着刚会走路的我到郊外放风筝。傍晚回家时,他们又训练我的造句能力。老妈说:"宝宝,你用‘五颜六色’给爸妈说一句话吧!"大概是白天的视觉刺激太强烈,我脱口而出:"天上的风筝五颜六色。"我的话把爸妈镇住了,他们面面相觑,继而激动得泪光闪闪:"了不得啊,咱儿子刚学会说话,就能用成语造句了!"     

父亲的拿手好菜

父亲只是喜欢做菜,自己却吃得很少,他总是不断将桌面上的菜挪到我们面前,彷佛只要看着我们吃完他做的饭菜,他也就吃饱了。父亲做得一手拿手好菜,虽然现在已离开人世,但那卤肉的色、香、味,却永远无法从我的眼、耳、鼻、舌、身、意中抽离。这道菜的做法并不繁复,但只要品尝过的人,无不赞赏有加。我学会后,家族成员也偶尔会来向我求教,仿佛都想回味父亲的手艺。     

青果园

正@萱草:喜欢看落落用淡淡的笔触和书页上那一大朵一大朵绽放的花束来为我们描绘一个人的美好旅程,跋山涉水的想念,今日明日的归途。也曾坐过飞机看机翼掠过堆积的云朵,我有时会想念那段时光,它虽然已经成为只供怀念的过去,但还是那么触手可及地接近。@Edward Yin:关于旅行,关于成长,充斥着少年的情感和成长中的无奈,像是一首没有唱完的歌。我们不知道什么时候时光转身就走,所以,记住那句话:穿透了亿万光年的照耀是我对你不动声色的想念。     

我家的小菜园

正我家的小菜园丰富多彩,各种蔬菜应有尽有,想吃什么摘什么,保证新鲜无公害,全是纯正的绿色食品。不信,我领你来我家的菜园参观一番。春天。来到菜园里,首先看到的是绿油油的小白菜、水萝卜、生菜、香菜、大葱、大蒜等,这些菜蘸点鸡蛋酱吃,保证下饭,撑破肚皮我可不负责任。还可以凉拌,深受城里人的喜爱。鲜嫩的菠菜、油菜可以煮汤,还有韭菜,在春风里梳理着美丽的青丝。韭菜炒蛋、韭菜馅饺子可是我的最爱。夏天。清晨我领你到黄瓜架     

小熊找爱

<正>山很高,所以从来没有人到那上头去。山上有个洞,小熊吉米住在那里。妈妈在他出生的时候就去世了。一天,爸爸对他说:"儿子,你得开始照顾自己了,哪怕吃附近的野果子也要活下去。祝你好运,再见!"说完就走了,只留下一顶帽子给吉米。     

土豆为何炖牛肉

正虽然各种食材可以任意搭配,但是有那么一些著名的搭配格外受人们的喜爱,比如土豆炖牛肉、小鸡炖蘑菇、西红柿炒鸡蛋……除了习惯、传统以及历史渊源等文化层次的因素之外,这些搭配有没有科学依据呢?在人们能够感受到的基本味道中,有一种是"鲜味"。虽然对它的科学认识还不到一百年,但是人们喜爱"鲜味"的历史已经非常久远。在古代,中国的厨师就用"高汤"来调味,而在日本,人们     

厨间锦囊

<正>日常烹饪选锅常识1.铁锅:宜炒菜忌煮汤用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。但铁锅易生锈,不宜盛食物过夜;也不适合煮汤,否则铁锅表面保护其不生锈的食油层就会消失。刷铁锅应少用洗涤剂,新铁锅最好用盐水泡泡,再擦色拉油去除异味。2.不粘锅:宜轻炒忌煎炸不粘锅之所以不粘,全在于锅底名为"特富龙"的涂层。这种涂层如果干烧或油温达到300℃以上,就可能被破坏。许多菜肴需要煎炸,油的沸点是320℃,这很容易导致不粘锅中的有害成分分解。所以煎、炸食品时应避免使用不粘锅。     

我的家乡最美之钦州

正上一次,咱们欣赏(xīnshǎnɡ)了首府南宁的风光和风土人情,"品尝(chánɡ)"了南宁的特色美食。现在咱们来到了美丽的海滨(bīn)城市——钦州。那么,钦州又有哪些让人流连忘返的美景和垂涎欲滴(chuíxián yùdī)的美食呢?快来听听钦州市第一小学二(1)班、二(2)班、二(4)班和二(6)班的小朋友们的介绍吧。     

“亲子游戏”快乐大本营

<正>快乐的暑假生活开始了,请爸爸妈妈带着孩子一起参加我们"亲子游戏"快乐大本营的活动吧。游戏一投球入门(2~3岁) 准备直径为10厘米及10-15厘米的