国产甘薯叶黄酮类成份研究

用高效液相色谱法首次分离和制备了国产甘薯叶中黄酮类化合物，经波谱分析，分别鉴定为：桷皮素－３－０－β－Ｄ－葡萄糖－（６－→１）－０－α－Ｌ－鼠李糖甙（１），４‘，７－＝甲氧基山柰酚（２），桷皮素－３－０－β－Ｄ－葡萄糖甙（３）和桷皮素（４）。     

我国大型淡水鱼类草鱼篇（下）

草鱼在鱼苗阶段主要摄食轮虫、枝角类等浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等，体长约达10厘米以上时，才转变为摄食水生高等植物，其中尤以禾本科植物为多。可见，草鱼从小到大要经历食性的转变，由食肉的小家伙逐渐过渡到吃草的大个体。草鱼摄食的植物种类会根据生活环境里食物基础的不同而有所变化。说白了就是这些家伙不太挑食，附近有什么就吃什么，要不怎么能闯遍大江南北，甚至远渡重洋呢。据解剖统计，草鱼不仅吃水中的黑藻、苦草、黄丝草、马来眼子菜、凤眼莲、聚草等水生植物，而且陆生植物中的黑麦草、稗草、苣荬菜、紫花苜蓿、苏丹草等也成为上佳选择，就连各种瓜叶、菜叶和甘薯叶等也常常拿来果腹。     

甘薯叶不饱和脂肪酸的提取工艺优化

采用超声波提取、正交试验等方法,探讨了料液比、提取温度和提取时间等因素对甘薯叶不饱和脂肪酸的影响及其最佳提取工艺.结果表明:料液比、提取温度和提取时间对甘薯叶不饱和脂肪酸均有不同程度的影响,其最佳提取工艺条件为:料液比1:25、超声时间25 min、超声温度20℃.验证试验表明此方法稳定可靠.     

苦瓜甘薯叶复合饮料的研制

以苦瓜,甘薯叶为原料,研制出色,香,味俱佳且营养丰富的保健饮料,并对苦瓜,甘薯叶汁液的护录进行了较详细的研究,确定了产品的最佳配方。