酒店管理专业

酒店管理专业创办于1996年，是国内高职院校中最早与世界一流酒店白天鹅宾馆合作办学的专业。     

霍英东与霍英东教育基金会

1983年2月7日，在广州珠江沙面河畔原来一块淤塞沙滩上填土建起的现代化白天鹅宾馆．正式开业了。当时国内只有少数的高级宾馆，对出入客人有严格的限制。一般老百姓，往往因“衣冠不整”被拒之门外。但白天鹅宾馆不同，欢迎广大市民光临参观。一时间，人流如潮。市民们怀着好奇的心理，扶老携幼前来观光。因为人多，刚刚装备的崭新的宾馆设施，有的被游人弄脏。宾馆的经理，职工有不少顾虑。很快．大家接到“老板。的指令：”增加人手，热情接待，保证良好服务”。     

白天鹅宾馆集团化实现模式及其措施的探讨

曾经白天鹅宾馆作为我国首家中外合作的大型现代化酒店,被誉为是印证改革开放政策成功的典范,现如今国内外饭店集团纷纷进入中国市场。随着外部竞争环境的加剧,白天鹅宾馆的辉煌在慢慢消退,白天鹅宾馆面临怎样的危机?白天鹅宾馆的未来发展方向在哪里?值此白天鹅宾馆诞生30周年之际,作者针对白天鹅宾馆的现状,探讨白天鹅宾馆集团化的商业模式及主要措施,旨在做强做大白天鹅这个民族品牌。     

黑龙江 陶汉明 先胜 浙江 于幼华

进兵局对卒底炮 由霍英东基金会赞助,中国象棋协会、羊城晚报报业集团主办,广州白天鹅宾馆、广州文化公园协办的第28届五羊杯全国象棋冠军邀请赛,于2007年12月30日至2008年1月5日在广州文化公园中心台隆重举行。