从东北方言词看东北饮食文化

词汇作为反映人类社会文化镜像的一种形式,与语音、语法相比,具有直接、敏感、迅速的特点。针对词汇的这一特性,本文选取了几组有代表性的东北方言词,如渍酸菜、缓冻梨、蒸饽饽等,其中的动词“溃”、“缓”,名词“饽饽”等,都有一定的使用范围,这些方言词所代表的食物的制作流程也比较特殊。通过对这类词的研究,我们发现在东北,受自然条件的影响,人们普遍以腌制、冰冻作为储存食物的方式,为了战胜冷冬,以黏米为主食。随着对词汇的深入研究我们追寻到了社会发展过程中留下的痕迹,也更深入地了解了东北饮食文化。     

熊猫粪便咋成了香饽饽？

44万元1公斤的天价“熊猫茶＂成为世界上最贵的茶叶据中国之声《央广新闻》报道,最近,一种名为“熊猫茶”的茶叶在成都正式上市销售,44万元1公斤的天价,也让这款茶叶成为了目前世界上最贵的茶叶。     

我的三件法宝

整理旧物的时候,发现了几本硬面笔记本,翻开一看,哎呀!这不是我学生时代的写作法宝嘛!嘿嘿,像找到宝物一般,赶紧拍掉上面的灰尘,平整了一下封皮,放进我的抽屉里,想着,下次去学校给同学们做关于阅读与写作的讲座时要拿给他们看。后来,我把这几件法宝亮出来时,能听到底下坐着的同学们发出的"哇"的声音,还有人探出身子,想看清楚宝物——嘻,到底是什么呢?     

市声拾趣

正我也走过不少的南北码头,所听到的小贩吆唤声,没有任何一地能赛过北平的。北平小贩的吆唤声,复杂而谐和,无论其是昼是夜,是寒是暑,都能给予听者一种深刻的印象。虽然这里面有部分是极简单的,如"羊头肉","肥卤鸡"之类。可是他们能在声调上,助字句之不足。至于字句多的,那一份优美,就举不胜举,有的简直是一首歌谣,例如夏天卖冰酪的,他在胡同的绿槐荫下,歇着红木     

市声拾趣

北平小贩的吆唤声,复杂而谐和,无论其是昼是夜,是寒是署,都能给予听者一种深刻的印象。我也走过不少的南北码头,所听到的小贩吆唤声,没有任何一地能赛过北平的。北平小贩的吆唤声,复杂而谐和,无论其是昼是夜,是寒是暑,都能给予听者一种深刻的印象。虽然这里面有部分是极简单的,如"羊头肉""肥卤鸡"之类。可是他们能在声调上,助字句之不足。至于字     

中国市场，奢侈品消费的“香饽饽”

国际车展上,价值超过2000万元的跑车很快被订购;游艇展上,90多艘游艇几乎都找到了买主;"五一"等假日期间,名表、珠宝、黄金的销售额大幅增长。世界奢侈品协会的数据显示,2007年中国奢侈品市场的规模达到80亿元,占全球市场的份额达到18%。百姓奢侈品消费缘何趋热?     

北京小吃

三大钱儿买好花,切糕鬼腿闹喳喳,清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶;凉果糕炸甜耳朵,吊炉烧饼艾窝窝,叉子火烧刚卖得,又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘,新添挂粉好汤圆……