高效液相色谱测定乳及乳饮料中的苯甲酸、山梨酸、安塞蜜、糖精钠

本文描述了应用高效液相色谱对乳及乳饮料中苯甲酸、山梨酸、安塞蜜、糖精钠的含量进行检测。该方法简单、安全，检验结果准确可靠，检验数据重现性好。     

饮料中糖精钠测量结果不确定度分析

饮料中糖精钠含量是衡量饮料质量安全的重要卫生指标之一,文章研究用高效液相色谱法检测饮料中糖精钠含量测量结果的不确定度.以高效液相色谱法检测饮料中糖精钠含量,根据数学模型从随机误差引入的不确定度分量、系统误差引起的不确定度分量进行了计算.高效液相色谱法检测饮料中糖精钠含量测量结果的不确定度为0.008g/kg.     

冷冻饮品中糖精钠测定之我见

用液相色谱法测定冷冻饮品中糖精钠,使用C18径向加压柱,紫外检测器定量。样品用硫酸铜及氢氧化钠处理后,滤液不用处理即可上机检测。方法的最低检测限为0.38mg/kg,变异系数为1.73%,回收率为96.25%。     

食品中防腐剂和甜味剂的检测分析

采用高效液相色谱法,用浸泡-超声萃取-沉淀蛋白-高速离心的方法进行样品前处理,对随机抽检食品中的安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸含量进行测定。检测20批,合格18批。其中月饼馅均检出防腐剂,而且2个批次超过了国家标准,超标率为15.4%。防腐剂超标需引起有关部门足够的重视,加大监管的力度,以保证人民群众的健康。     

调味面制品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸检测方法的探索

本文利用反相高效液相色谱法同时检测调味面制品中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸,并在实验中采用了Kromasil-C18色谱柱(150mm×4.6mm),以0.02mol/L的乙酸铵-甲醇(93:7)为流动相,柱温:25℃,紫外检测器在波长230nm处进行检测,整个分离检测过程15分钟完成。以上5种物质的回收率为96.6%¹04.5%,相对标准偏差小于等于1.19%。     

HPLC法测定番茄果脯中的安赛蜜、苯甲酸、糖精钠和山梨酸

对液相色谱法测定番茄果脯中安赛蜜、苯甲酸、糖精钠、山梨酸进行了方法优化,对色谱条件进行了调整,采用ODS-Cl8型（250mm×4.6mm,5μm）色谱柱,流动相甲醇—0.02 mol/L乙酸铵（体积比15∶85）,流速为1.0mL/min,采用紫外检测器,检测波长为230 nm。方法测定结果的相对标准偏差小于2%（n=5）,平均回收率安赛蜜、苯甲酸、糖精钠、山梨酸均大于90%,该法满足实验要求。     

HPLC测定各类食品中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠

苯甲酸、山梨酸、糖精钠是常用的食品添加剂，但GB／T5009．28－1996检验方法仅对汽水，果汁、发酵食品中苯甲酸，山梨酸，糖精钠的测定方法作了规定，为了弥补GB／T5009．28－1996中的不足，章用高效液相色谱法（HPLC）对各类食品中上述物质含量的测定进行了探讨，并提出了用亚铁氰化钾、乙酸锌作为沉淀剂的前处理方法，通过实验得到了平均回收率为95．3％，标准曲线回归系数为0．999，平均相对标准偏差为2．5％的理想效果。     

高效液相色谱测定乳及乳饮料中的苯甲酸、山梨酸、安塞蜜、糖精钠

本文描述了应用高效液相色谱对乳及乳饮料中苯甲酸、山梨酸、安塞蜜、糖精钠的含量进行检测.该方法简单、安全,检验结果准确可靠,检验数据重现性好.     

液相色谱法同时检测食品中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠

采用气相色谱仪及液相色谱仪．用液相色谱法同时检测食品中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠．特别是对固体食品及高蛋白、高油脂食品的测定,目的是拓宽检测食品的范围,优化实验条件,从样品的前处理,检测仪器的选择,超标时的判断等几个方面,论证了该方法的适用性及可靠性．