肉馅的妙用

最近家里两位"御用大厨"(孩子的爷爷和奶奶)到上海的闺女那里"谋工作"。我和老公自然就挑起了"御厨二代"的头衔,于每天忙碌的工作中,开始了紧张的厨事,好满足小公主长势正     

笑客部落

饺子是这么来的 从前,面皮遇上了麻烦,向好朋友肉丸求助,肉丸一拍胸脯说,你就包在我身上吧！于是就有了饺子。     

妈妈不在家的日子

11月30日星期四雨今天下午四点,妈妈出差了。明天就要吃爸爸做的早饭了,我不禁担忧起来:爸爸做饭,能行吗?12月1日星期五雨我的预测真准。今天早晨,爸爸钻了牛角尖,按照妈妈贴在墙上的"每日生活提示",只给锅中加了小半碗水,就开始煮粥。结     

自制营养食谱一款

鸳鸯凤凰球【原料】猪肉250克,鱼肉250克,虾米20克,冬菇50克,红萝卜、圆椒各1个,酱油、糖、生粉、盐少许。【制作】1．把所有食物材料洗干净,把冬菇用清水浸透;然后把猪肉、鱼肉、冬菇一起切碎,并调好味,再做成肉丸。     

剔肉

过年真好，每天都有肉吃，粉蒸肉、红烧肉、肉丸子、肉串、鱼肉、牛肉、羊肉……真过瘾（yin）!可是，肉吃多了，老是塞牙。     

营养美味的早餐粥

不论什么季节,粥都是早餐的极佳选择。在粥里加上蔬菜和肉类,营养更丰富,味道更美妙,孩子更喜欢。食材:大米,猪肉馅,西兰花,葱,姜,生抽,淀粉,色拉油,芝麻油,盐做法:1.将淀粉加水调好,猪肉馅中加入生抽、葱末、姜末、水淀粉、盐、芝麻油拌匀,将肉馅腌制一会儿。2.洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。3.将肉馅用筷子朝着一个方向搅拌上劲,这样肉丸     

幼儿营养食谱

红烧肉丸子 猪五花肉350克,鸡蛋1个,小白菜150克,鸡汤400毫升,精盐、酱油、料酒、鲜姜、味精、淀粉、大葱各适量。     

胆大的妹妹

我有一个可爱的妹妹。她长得像个大肉丸,身子圆滚滚的,小脸蛋胖乎乎的,笑起来还有两个迷人的小酒窝,走起路来,脸上和身上的肉都在晃动。她还有一双水汪汪的大眼睛,像一泓清澈的泉水。一张甜甜的小嘴巴,一见到我就姐姐、姐姐地叫个不停。我可喜欢她了。她虽然才上幼儿园小班,但     

赎妹妹

一想起那天发生的事,我就觉得对不起妹妹,因为她被我押给了别人。那天,妈妈上班去了,给了我十元钱,让我和妹妹买零食吃。一拿到钱,我立刻拉着妹妹冲向我最爱的肉丸店。“想吃什么?尽管点!”我冲着妹妹潇洒地挥了挥手。“真的?哥哥真好!”妹妹一听,乐得又蹦又跳。     

速冻食品，能“保鲜”健康吗？

速食时代,越来越多的美味被“速冻”,速冻鱼、虾、肉丸、饺子或蔬菜等,这些食物经济且方便,越来越多地被习惯快节奏生活的人接受。人们往往只贪图速冻食品带来的便利,那么是否有留意过速冻食品的营养及健康？