ξ电势在胶体化学研究中的应用

胶体分散体系因胶粒表面荷电而表现出特殊的电学性质,ξ电势是反映胶粒带电的重要参数.本文介绍了ξ电势在胶体化学研究、大分子或胶粒间相互作用研究以及在胶体分散体系的分离与提纯等领域的应用.     

研究生课程食品胶体化学的教学探索与实践

食品胶体化学作为食品专业研究生的学位课,在以往的教学中存在诸多问题。通过对该课程的教学内容和教学方式进行探索优化,不仅提高了教学效果,而且加强了学生科研素质和创新能力的培养。     

封面人物简介

正理查德·阿道夫·席格蒙迪(奥地利,1865-1929年),因确立胶体化学和发明超显微镜,于1925年获得诺贝尔化学奖。席格蒙迪,1865年4月1日出生于被誉为"音乐之都"的奥地利首都维也纳。他的兄弟们虽然个个有着超乎常人的视觉,但听觉却完全不行。16岁后,席格蒙迪听力较其他兄弟更差。生     

基于界面现象和胶体化学原理的人文素质教育

本文尝试对传统的大学教育教学模式进行改革,以期构建新型大学教育教学模式。通过将蕴含于物理化学之界面现象和胶体化学中的人生哲理渗透到物理化学课程教学中,对当代大学生进行人文素质教育,从而达到教书育人的目的。     

ζ电势在胶体化学研究中的应用

胶体分散体系因胶粒表面荷电而表现出特殊的电学性质,ζ电势是反映胶粒带电的重要参数。本文介绍了ζ电势在胶体化学研究、大分子或胶粒间相互作用研究以及在胶体分散体系的分离与提纯等领域的应用。     

浅议《应用胶体化学》教学中的学习主动性的激发

本文讨论了在《应用胶体化学》课程教学中,如何根据学生所在专业的特点及课程内容,通过理论联系实际进行教学并激发学生学习的主动性.实践表明,介绍基本原理时注重理论联系实际、利用问题情景启发研究生思维、加强师生交流以营造轻松的教学氛围以及视不同程度的学生进行因材施教等等是提高轻化专业研究生《应用胶体化学》教学效果的有效途径.     

以创新教育的理念开展研究生课程建设的研究——胶体化学与混凝技术课程教改的实践与探索

通过对胶体化学与混凝技术研究生课程的教学改革实践与探索,阐述了该研究生课程建设过程中坚持创新教育的理念,在教学内容、教学实施过程、教材建设等方面进行创新,通过全方位的课程建设,在培养学生的科学探索精神和创新能力,倡导研究式、辩论式等教学方法,提高实践教学质量,最大限度地调动学生学习的主动性和积极性,拓宽学生的知识面等方面获得了预期的良好效果。     

以创新教育的理念开展研究生课程建设的研究——胶体化学与混凝技术课程教改的实践与探索

通过对胶体化学与混凝技术研究生课程的教学改革实践与探索,阐述了该研究生课程建设过程中坚持创新教育的理念,在教学内容、教学实施过程、教材建设等方面进行创新,通过全方位的课程建设,在培养学生的科学探索精神和创新能力,倡导研究式、辩论式等教学方法,提高实践教学质量,最大限度地调动学生学习的主动性和积极性,拓宽学生的知识面等方面获得了预期的良好效果。     

食品胶体化学专业课程教学国际化的探索与实践

作为高等教育改革的重要内容,专业课程教学国际化已成为人们的共识。我校聘请美国知名大学的教授为学生全程讲授食品胶体化学专业课程,探索实践了专业课程教学的模块化与案例相结合、全面利用国际名牌大学课程资源、开放的国际化课程考试等教学途径。专业课程教学国际化的实现,使学生不出国门即领略国外先进的教育思想观念、教学方法和教学模式,大大开拓了老师和学生的视野。国际化教学的探索和实践,为更广泛开展国际化合作创立了良好的开端。