地索花椒园：群山褶皱里的神秘村庄

姚安县的苴门乡有两个迷人的村庄：一个叫地索，一个叫花椒园。这两个村庄在大山的深处，鲜为人知。这里的人们每年的正月都要过一个奇特的节日——“秋竿节”，并在节日中祭祀神灵，激情歌舞；在彝族人的心中，花椒园是一个离天最近的村庄，也是一个最时尚的村庄，这里的山民远离化学药品，过着最生态的生活……[编者按]     

效仿后稷济万家——记昆虫学家及现代著名花椒专家李孟楼

我曾经见过有关李孟楼先生的报道,其中他说过这么一句话:"教师的幸福与收获,源于爱岗敬业、学生知识与技能的增长及学生的认同。只有忠实于国家和社会、忠实于学生,才能备好每一节课、上好每一节课,才能从良好的课堂教学效果中体会使命感,积累成就感。"     

酶解法辅助提取花椒油树脂的工艺优化

试验以纤维素酶法辅助优化提取花椒油树脂。通过利用单因素和正交试验分析,结果表明,酶解温度为影响提取效果的显著因子,优化后提取条件为酶用量2.0mg/100mL,酶解时间1.5h,酶解温度45℃,在该工艺条件下提取一次花椒油树脂的平均提取率为30.2%。验证试验表明,经酶解提取法提取花椒油树脂与未经酶解处理的乙醇浸提法相比,结果增长25.8%。     

花椒挥发油与其主要成分经皮促透作用的比较研究

研究目的：比较花椒挥发油与其主要成分作为经皮促透剂的皮肤细胞毒性,对系列不同油水分配系数药物促透作用特征及其作用机制。 创新要点：选择系列不同油水分配系数中药活性成分简化并表征中药制剂中复杂有效成分,对比研究花椒挥发油与其主要成分的经皮促透作用特征差异。 研究方法：利用表皮角质形成细胞（HaCaT）和真皮成纤维细胞（CCC-．ESF-1）测定其皮肤细胞毒性,选择系列不同油水分配系数中药活性成分作为模型药物测定花椒挥发油与其主要成分的经皮促透作用特征差异,并在此基础上采用傅利叶变换红外光谱（FTIR）等研究其促透作用机制。 重要结论：花椒挥发油相对于其单一组成成分具有更好的经皮促透效果。     

金江花椒产业的现状与发展对策

金江花椒为芸香科竹叶花椒蜀椒的从属植物。花椒的植物种类有秦椒、蜀椒、青椒、岩椒、狗椒、椒红、野椒、大红袍、勒等数十种品种。金江花椒是以生长区域，地理环境，物候条件，土壤成分独具特殊而从蜀椒中派生出来的特殊品种。产于金沙江干热河谷炎热气候群，海拔１２００米以下的沙壤土中。其颗粒皮皱肉厚，籽光黑，腹里白，气味浓麻余味长，辛辣微苦，著称群椒之首，为花椒产品最质地的正宗货，最富金江花椒特色，最具金江花椒的代表性。是集医药、食用、芳香油于一体的最佳绿色保健产品。金江花椒既耐寒，更具耐旱力，不择土质土壤，适…     

蜀椒考——《川味杂考》之三

麻，是川味的特征之一。这个特征形成的物质基础是蜀中自古盛产好花椒，而花椒久远的民俗传承又使它具有丰富的化内涵。四川人爱说某道菜主要是吃佐料，其实讲的就是欣赏这道菜所附丽的川菜化。     

山区花椒的栽培技术

本文以在山区建园入手,介绍了在山区栽培花椒的技术,包括园地选择、整地、定植,栽后管理、病虫害防治等内容,以期为花椒的栽培提供技术参考。     

依靠科技进步 发展优势产业

<正>"龙马槽的山药,橄榄甸的花椒",这句话在王溪市峨山县及附近县区可以说是家喻户晓,妇孺皆知。大龙潭乡橄榄甸村民小组原产的花椒早已成为当地老百姓心中的品牌,其鲜果市场价高达30元/kg,并且年年是有价无货,人们常把它作为土特产品用来馈亲赠友。玉溪市科技局抓住优势资源这一特点,在2002、2003年实施峨山优质花椒种苗扩繁     

山区花椒的栽培技术

本文以在山区建园入手,介绍了在山区栽培花椒的技术,包括园地选择、整地、定植,栽后管理、病虫害防治等内容,以期为花椒的栽培提供技术参考。