水变成了“玻璃”

水和玻璃似乎风马牛不相及,玻璃属于非晶体,内部分子排列没有秩序,而水结成的冰是晶体。不过在物理学家眼中,在某种条件下,水应该和玻璃有相似的性质,在一定的低温下,冰也可以像玻璃一样,成为非晶体。但物理学家长期不知道的是,水会在多低的温度下变成玻璃质物质。     

初中物理图象题的归纳及解决策略

一、初中物理教材中常见图象的归类从图象的意义上来看,初中物理教材中图象可以分为两大类,第一类是描述物理过程的图象,包括：①晶体和非晶体的熔化和凝固图象、②水的沸腾图象、③物质吸热升温图象（比热容）;第二类是描述物理量之间关系的图象,     

《熔化和凝固》的重难点突破——怎样探究固体的熔化

《熔化和凝固》是中考命题的重要考点,涉及的主要知识是:识别晶体和非晶体,利用晶体熔化和凝固的条件及规律判断、认识一些常见的热现象,会分析晶体熔化图像.因此熔化的科学探究过程是本节的重点,也是难点.     

黄鹤栖处有楚材——访华中科技大学材料学院博导教授肖建中

"一定要勤于动手,不怕遭遇失败和错误,因为只有经历失败和挫折的人,才对成功的体会更深"——肖建中     

“准晶体”与“准科学家”

2011年度诺贝尔化学奖揭晓,“准晶体”的发现最终赢得评委会青睐。有趣的是,这项研究一开始被许多科学家怀疑和排斥,而固执己见的“准科学家”最终赢得了桂冠。 当化学奖得主、以色列科学家达尼埃尔·谢赫特曼在29年前发现“准晶体”时,甚至难以发表论文。当时所有同行都认为,“准晶体”违背了科学常识。比如直到不久前,“固体分为晶体和非晶体两种,金属属于晶体,玻璃属于非晶体”的结论,还写在很多中学教科书上。谢赫特曼的发现,显然挑战了这一“科学常识”。     

物理中的图像法

物理现象或过程以及物理规律,多可用图像来描述.图像是在直角坐标系中,相关象限内相关的点连成的一直线或曲线,例     

玻璃形成及其非晶体结构

液体经过急速降温形成非晶体,也就是玻璃,这个温度就是玻璃转变温度。非晶体和液体以及晶体在结构上的特点都是不一样的,晶体是长程有序,液体是中程有序,而非晶体是短程有序,长程无序。     

为什么面包放久了会变硬而饼干会变软？

这是由面包和饼干中的小麦淀粉决定的。小麦淀粉是由直链淀粉分子和支链淀粉分子有序集合而成的．外表由蛋白质薄层包围．结构有晶体和非晶体两种形态．通过淀粉间的氢键连接起来。小麦淀粉在常温下吸水率很低．而在烤制的过程中．当温度达到60℃以上时，淀粉开始糊化．形成粘性的淀粉溶胶．这时的淀粉的氢键变得不稳定．水分子就会进入结晶区。     

固体物质的第三种形态——准晶体

准周期晶体,简称准晶体,是介于晶体与非晶体(玻璃体)之间的中间形式,是固体物质的第三种存在形态。一、准晶体的特征准晶体,异于常规晶体,是一类不具备晶格周期性、却显现长程有序性的固体材料。所谓长程有序性,是指在某个方向上往往以无理数序列的方式表达,而序列则像无理数一样无限不循环。根据固态物质构成的原子     

熔化凝固问题展示

熔化和凝固是我们接触物态变化问题时首先面对的两种物态变化过程,对于这两个过程,我们该如何辨别呢?