韭菜的软化栽培技术

将韭菜进行软化栽培,培育出柔软而鲜嫩的韭黄,既可供应淡季市场,又能增加经济效益,是深受人们欢迎的特种蔬菜。其软化栽培方式可分为就地软化栽培和移植软化栽培。就地软化栽培利用老根韭菜,不需每年育种育苗,成本较低,方法简便。在春、夏、秋季软化栽培,气温较高,一般露地就能正常生长。只要保湿,采取遮光措施,即可获得鲜嫩的韭黄,如培土、麦草或稻草覆盖、草棚或草毡覆盖、黑色塑料膜覆盖等。     

秋末晚菘

菘就是我们今日所说的白菜。古人评论蔬菜的滋味,推崇“春初早韭,秋末晚菘”。早韭就是韭黄,古时用人工培养韭黄的方法还不普遍,在春初吃新出的韭黄,最当令,自然滋味也最好。至于白菜所以要推秋末的最佳,则是因为白菜虽然一年四季常有,但要过了霜降,田里的白菜经过霜以后,吃起来滋味才特别鲜美。     

秋末晚菘

菘就是我们今日所说的白菜。古人评论蔬菜的滋味,推崇春初早韭,秋末晚菘。早韭就是韭黄,古时用人工培养韭黄的方法还不普遍,在春初吃新出的韭黄,最当令,自然滋味也最好。至于白菜所以要推秋末的最佳,则是因为白菜虽然一年四季常有,但要过了霜降,田里的白菜经过霜以后,吃起来滋味才特别鲜美。这个诀窍,北方的农人和一般家庭主妇都是知道的,所以古人谈到菘,要特别推许秋末晚菘。南边没有雪,也没有霜,就不大懂得这奥妙了。     

深州韭黄的栽培技术研究

韭黄是将露地栽培的韭菜于冬季再进行软化栽培的产品。深州特产的韭黄以色黄、柔嫩、味美而闻名，深受人民欢迎。生产韭黄，适宜在沙质土壤栽培韭菜健壮植株，当韭根在保护地囤植以后，满足韭黄不同时期的生长条件是丰产的关键。     

深州韭黄的栽培技术研究

韭黄是将露地栽培的韭菜于冬季再进行软化栽培的产品。深州特产的韭黄以色黄、柔嫩、味美而闻名 ,深受人民欢迎。生产韭黄 ,适宜在沙质土壤栽培韭菜健壮植株 ,当韭根在保护地囤植以后 ,满足韭黄不同时期的生长条件是丰产的关键。