徽商经营的行业

明代弘治以前,徽商以经营“文房四宝”、漆、木、茶叶和粮食为主。弘治以后,经营范围扩大,涉足行业多种多样,以盐、典、茶、禾为最著;其次为粮食、棉布、丝绸、纸墨、瓷器;还有贩卖人参、貂皮、珠玑、古玩,从事刻书出版业的;也有经营小本生意,如开饮食店、杂货店,以及肩挑背负的小贩。可以说,徽商无业不营。     

徽商经营的行业

明代弘治以前,徽商以经营“文房四宝”、漆、木、茶叶和粮食为主。弘治以后,经营范围扩大,涉足行业多种多样,以盐、典、茶、禾为最著;其次为粮食、棉布、丝绸、纸墨、瓷器;还有贩卖人参、貂皮、珠玑、古玩,从事刻书出版业的;也有经营小本生意,如开饮食店、杂货店,以及肩挑背负的小贩。可以说,徽商无业不营。     

校园周边饮食环境及其安全对策研究

随着社会总体生活水平的提高,学生的饮食习惯和口味越来越挑剔,消费观念也趋于多元化,食堂改革的相对滞后为校园周边的饮食市场提供了重要商机。校园周边饮食店因"价廉物美、独具特色"而对广大师生颇具诱惑力,但因其流动性大、安全隐患多。一旦发生饮食安全事故,不仅危及师生生命安全,还危及社会稳定,使社会对学校产生信任危机。因此,科学分析校园周边饮食环境的安全隐患,寻找安全对策显得重要而迫切。     

20世纪30年代广州的食品安全问题研究

一、广州的饮食等服务行业概况 广州是中国近代化起步较早的城市,又是孙中山从事革命活动的大本营,向领风气之先.南京国民政府成立以后,特别是陈济棠主粤期间(1929-1936),竭力推行一些比较符合广东发展规律的方针和政策,使广州的地方经济空前繁荣,带动了原本就发达的饮食等服务行业的进一步发展.广州人对饮食十分讲究,素有"食在广州"的美誉.难怪有人惊叹广州人"天上会飞而不吃的是纸鸢,地上四条腿而不吃的是板凳,此外无论蛇虫鼠蚁,无不食而甘之.     

日本孩子长大后最想做什么

日本的保险公司"第一生命"从1989年起,每年都在日本全国的幼儿园和小学生中间做调查问卷,问这些孩子们长大后最想做什么?并从日本全国范围的调查问卷中进行抽样统计,统计结果是这样的——男孩子最想从事的职业分别是:第一位:棒球选手。第二位:足球选手。第三位:饮食店(看来,"民以食为天"是至上的真理,不仅仅适用于中国人。但     

赚健康钱 开黑色保健饮食店

创意黑色食品是21世纪“药食同一”的保健食品,古语有”民以食为天,物以稀为贵,食以黑为补”之说。它具有清除人体 内自由抗氧化、降血脂、抗肿瘤、滋阴壮阳、抗衰老等特殊功效,饮食专家指出：21世纪的人们将越来越青睐自然绿色食品,尤其是黑色保健食品,食用黑色正谙当营养学家倡导的”黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品出售,     

新闻界的"隔岸观火"

有句话说：“看本地丑闻．请订阅外地报纸；看外地丑闻．请订阅本地报纸”。有个成语叫隔岸观火．上面所述的新闻界相互“瞄准”的怪现状恰合其意。早些年．《南方周末》一纸风行的时候．也是“隔岸观火”的老手．比如报道张君杀人案．湖南本地媒体甚至连轻描淡写都不够格，可《南方周末》居然可以做好几个大版．甚至连民间小饮食店广告招牌“张君包子．吃了解恨”这样的照片都见了报。这是典型的隔岸观火，让湖南媒体自叹不如。     

宋室南渡后的临安食尚

饮食是人类社会存在的基本条件 ,是最重要的物质文明。其地域特点是 ,依据一定的地理环境而形成不同风格的口味 ,同时也随着时代和生活的不断变化接受外来新异或高级的饮食文化。迁移到外地的居民 ,总是在相当时期内保持着原有的饮食习俗。北宋都城东京 (今河南开封 )饮食业对南宋都城临安 (今浙江杭州 )的影响便是最集中的体现。两宋之际 ,杭州“自累经兵火之后 ,户口所存 ,十才二三。而西北人以驻跸之地 ,辐辏骈集 ,数倍土著。今之富室大贾 ,往往而是。”(《建炎以来系年要录》卷 173 )原有的饮食习俗及饮食业 ,已不能适应作为都城的人口…