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小鲸鱼是个爱游玩的好奇宝宝。这天,小鲸鱼又出游了。他游到了鲨鱼叔叔的屋前,鲨鱼叔叔不在家,他就向屋子后面慢慢地游去。这时,一阵鱼腥味从不远处传来。 相似文献
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《大科技.科学之谜》2007,(7):5-5
踏着细柔的沙滩来到海边,清新湿润的空气吹进鼻腔,我们闻到了大海那与众不同的气息,有点鱼腥味,但很清爽。大海独特的气息是怎么形成的?以前科学家认为那是海藻的味道,现在他们发现,那其实是海生细菌分解海藻时释放出的一种气体的味道,所 相似文献
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《新课程学习(社会综合)》2014,(8):45-45
醋是最常用的调味品之一,然而,用得多不一定代表真会用。看看下面这些有关醋在烹调中的妙用,你知道几个?◎增鲜解腻。烹调油腻食物时加点醋,或吃饺子时蘸点醋,可减少油腻感,让人觉得没那么腻口。此外,醋还能增鲜增香,这是因为粮食在发酵变成醋的过程中,产生了大量鲜味和香味物质。◎除腥去膻。醋的主要成分之一是醋酸,有减轻异味的作用。因此,在烧鱼时加入少量醋,能减小鱼腥味。炖羊肉中加点醋,能去除羊膻味。 相似文献
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