肉馅的妙用

最近家里两位"御用大厨"(孩子的爷爷和奶奶)到上海的闺女那里"谋工作"。我和老公自然就挑起了"御厨二代"的头衔,于每天忙碌的工作中,开始了紧张的厨事,好满足小公主长势正     

为什么没有赤豆芽

我喜欢吃豆芽,绿豆芽、黄豆芽都吃过。有一天妈妈给我喝赤豆汤,我突然想到怎么没有吃过赤豆芽,问妈妈,妈妈也说从来没见过赤豆芽。我想知道为什么没有赤豆芽,于是在老师的指导下,我决定自己动手做赤豆芽的培育实验。     

健康食物面面观

最有助于长寿的菜是什么◎杭波尔根据近代医学研究,具有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的是黄豆及黄豆芽,排在第6位的是绿豆和绿豆芽。这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,可起到很好的防老化作用。所有豆芽中,黄豆芽的营养价值最高。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右,另外,发芽过程     

健康食物面面观

最有助于长寿的菜是什么 根据近代医学研究,具有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的是黄豆及黄豆芽,排在第6位的是绿豆和绿豆芽。这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,可起到很好的防老化作用。     

变绿的黄豆芽

黄豆芽大家应该都见过,金黄色的豆芽特别惹人喜爱。如果我告诉你,可以通过一种方法把黄色的豆芽变成绿色的。你知道这是怎么办到的吗？我们不妨跟着步骤做一做。     

一种快速测定根茎过渡区的实验材料与方法

植物体的根和茎是相互连接的结构,共同组成植物体的体轴,但种子萌发时,胚根端发育为主根,胚芽端发育为主茎,二者之间通过胚轴相连。然而,根维管组织的初生结构的特点与茎维管组织的初生结构明显不同(根的初生维管组织为间隔排列,木质部为外始式;茎的初生维管组织为内外排列,木质部     

孙中山和四物汤

"四物汤"原本是中医补血养血的经典药方,由当归、川芎、芍药和生地四味药组成。而孙中山先生也自创了一道"四物汤",他用黄花菜、黑木耳、豆腐、黄豆芽这四种素食的精华煮出了养生汤品,堪称素食中的佳品。孙中山先生既是伟大的革命家,也是一位对中、西医均有研究的医学家。1892年他在香港西医书院毕业后曾在广州挂牌行医。有一次,一位高血压患者前来就诊,中山先生给他开过药之后,又把食疗方     

母亲的哲学

A记得小时候,每到夏天,我们就会和母亲一起到村西边的那块田里种上些黄豆。一场雨水之后,油嫩的黄豆芽便从土里冒出来,一棵紧挨着一棵,颇招人喜爱。种黄豆比较省事,只需锄两遍地,然后就可以撂下心事,耐心地等     

鹤庆饮食文化中的宴客奇俗

待客吃"八大碗"宴"八大碗"也叫八碗,是鹤庆各族群众遇婚丧嫁娶,起房盖屋,贺生祝寿等红白大事待客的传统宴席,为五荤、三素菜,外加一个拼盘和一道小汤,寄寓"丰衣足十(食)"之意。     

雨衣的故事

下了整整一上午的雨还在淅淅沥沥地继续下着,地面上积起污水,浑浊地泛起白沫。天,是灰色的,地,是灰色的。一个灰色的世界。午后,我早早地来到教室,坐下来自习。一阵阵的凉风在空荡荡的教室里吹拂,挑衅似的撩拨着课桌上的书页。